Kostproben

Hoch. Weiss. Fluffig.

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In unserer westlichen Welt sind Sahnekuchen ein Teil unserer Kultur und als der ideale Begleiter einer Tasse Kaffee sehr geschätzt. Die kraftvolle Kombination von Koffein und Zucker verleiht Körper und Geist einen bittersüßen Energieschub. Traditionelles chinesisches Gebäck ist dagegen ganz … [weiterlesen]

Aktuelles

Früchtestapel

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weihenstephan---fruchtstack

Diese Früchtevielfalt ist ein Tagesstarter, ist aber auch zwischendurch ein Frische-Genuss. Die viele Sahne (wie auf dem Foto) kann, aber muss nicht reduziert werden.

Fruchtstack

Zutaten für 4 Personen:
150 g frische Kokosnuss
1/4 Ananas
1/2 Mango oder 1 Pfirsich… [weiterlesen]

Aktuelles

Aloha und Macadamia

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1_Cover Aloha - Das Hawaii-Kochbuch-© EMFSabrina Sue Daniels

Der Titel des Hawai-Kochbuches verspricht Südseeflair und der Inhalt ebenfalls. Eben Aloha. Mal mit Macadamia oder Nacho und Fisch-Tacos oder Veggi- Burger. Wer glaubt, das Buch beinhaltet nur Tipps, die sich um ein Klischee der Südsee, um Cocktails handelt, irrt.  … [weiterlesen]

Bücher

Osterie d’ Italia

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Fischgrillplatte

Ostern ist nicht weit und die Planung der Osterfeiertage steht möglicherweise vor der Tür. Möglicherweise ist ein Trip über die Berge/sprich Alpen angedacht und möglicherweise ist die Route noch nicht ganz durchgeplant. Dann sollte unsere Entdeckung, dieses Büchlein, in Richtung … [weiterlesen]