Aktuelles

Europa à la carte

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So ganz alltäglich sind sámische, apulische, sardische, georgische, friesische sowie thessalonische Spezialitäten nicht. Ob am runden Tisch  oder beim Picknick im Park. Essen und Trinken ist Kultur, Erlebnis sowie Genuss und verbindet. In Zeiten hoher Mobilität nehmen wir immer mehr … [weiterlesen]

Kostproben

Hoch. Weiss. Fluffig.

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In unserer westlichen Welt sind Sahnekuchen ein Teil unserer Kultur und als der ideale Begleiter einer Tasse Kaffee sehr geschätzt. Die kraftvolle Kombination von Koffein und Zucker verleiht Körper und Geist einen bittersüßen Energieschub. Traditionelles chinesisches Gebäck ist dagegen ganz … [weiterlesen]

Aktuelles

Früchtestapel

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weihenstephan---fruchtstack

Diese Früchtevielfalt ist ein Tagesstarter, ist aber auch zwischendurch ein Frische-Genuss. Die viele Sahne (wie auf dem Foto) kann, aber muss nicht reduziert werden.

Fruchtstack

Zutaten für 4 Personen:
150 g frische Kokosnuss
1/4 Ananas
1/2 Mango oder 1 Pfirsich… [weiterlesen]