Aktuelles

Magisches und Kulinarisches

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Kristallwelten foto gabs

Morgens um acht Uhr dreißig in Wattens/ Österreich. Die Swarovski Kristallwelten öffnen gerade. Gleichzeitig das dazugehörige Restaurant „Daniels Kristallwelten. Café & Restaurant“ mit eigenem, separiertem Zugang. Die Idee ist gut, sich mit einem schmackhaften Frühstück auf den Besuch in die … [weiterlesen]

Restaurants

Ich bin Vegetarier! 我吃素

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china vegetarier

Unsere Ernährung hat einen großen Einfluss auf unsere Gesundheit. Jeder weiß, dass pflanzliche Lebensmittel viele Vitamine enthalten, sekundäre Pflanzenstoffe und auch Mineralstoffe. Sie sollten daher ein fester Bestandteil jedes Speiseplans sein. Aber schmeckt das alles auch? Wie ist es, Vegetarier … [weiterlesen]

Aktuelles

Sterne-Restaurants 2019 gekürt

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Der Ritterschlag 2019 mit  neuen MICHELIN Sternen ist erfolgt. 38 Adressen können sich nun in Deutschland mit zwei MICHELIN Sternen schmücken, darunter fünf neue 2-Sterne-Restaurants: „Purs“ im rheinland-pfälzischen Andernach unter Leitung von Küchenchef Christian Eckhardt, „Luce d’Oro“ auf Schloss Elmau … [weiterlesen]

Länder & Regionen

Kulinarik Istrien

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Konobas: Jahrhundertealte Kochtradition als neuer Geheimtipp für Gourmets

Istriens Hüter des Feuers

Die kroatische Adria-Halbinsel Istrien macht nicht nur durch Gourmetrestaurants sowie Olivenöl- und Weinstraßen als kulinarisches Trendziel von sich reden. Eine Renaissance feiert die traditionsreiche Kultur der Konobas (Landgasthäuser),

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Restaurants

Top-50-Liste Weltbestes Restaurant steht in New York

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Top-50- Liste Weltbestes Restaurant steht in New York                                                                                 Wallfahrer in Sachen Geschmack zieht es künftig nach New York. Nach Ansicht von 900 Köchen und Gastrokritikern ist das Eleven Madison Park das neue beste Restaurant der Welt.

Der New Yorker Gourmettempel

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