Schon die Stimmung der ersten Champagner Messe in Deutschland war auffallend positiv. Eine prickelnde Atmosphäre zusammen mit Prickelndem in den Gläsern ergab ein paar ganz besondere Stunden.
Dafür sorgten in München auf der ersten Champagner Messe 54 Champagnerwinzer mit ihren … [weiterlesen]
Eigentlich war es eine kleine ITB, die Schweiz Tourismus und ihre Branchenpartner im historischen Berliner Clärchens Ballhaus präsentierten. 24 Stunden Schweiz touristisch, kulinarisch, kulturell – in ihrer ganzen einzigartigen Komplexität.
Nach zwei Jahren Pandemie endlich wieder persönliche Gespräche mit begeisterten … [weiterlesen]
Eigentlich werden große Champagner-Präsentationen Frankreich zugesprochen. Aber zum ersten Mal zeigen mehr als ausgesuchte 50 Spitzenproduzenten in Deutschland, in München, wie vielfältig die Champagnerwelt ist. Von A wie Agrapart über Philipponnat bis Virginie T. können Besucher eine Vielzahl an Raritäten … [weiterlesen]
Dass die Aufnahme notwendiger Vitamine und Mineralien mit der täglichen Nahrungsaufnahme ausreicht, ist ur bedingt richtig. Die Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) veröffentlicht Referenzwerte, wieviel ein gesunder Mensch zum Beispiel an Vitamin C oder Magnesium benötigt. Erstaunlich, dass die Werte … [weiterlesen]
Japanische Ramen sind im Trend und ein Büchlein, zeigt auf verständliche und exakte Weise, wie unterschiedlichste Ramen Schritt-für-Schritt selbst gemacht werden können. 46 Gericht, in der Regel aus Nudeln, Brühe und verschiedenen Zutaten, wie Gemüse, Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchten oder Ei … [weiterlesen]
Es ist ein kulinarischer Vorgeschmack von zwei Restaurants auf das kommende True Italian Food Festival ab 6. April mit durchweg authentisch italienischen Gerichten. Das erste Restaurant, der zwei ausgewählten Restaurants in Berlin Mitte, wird von Mimmo Bianco und Partner Lucio … [weiterlesen]