Sie war ein Erfolg, die “digitale” Internationalen Grünen Woche (IGW) 2021 in Berlin. Sie bot zwei Tage in einem spannenden Programm Eindrücke und Diskussionsinputs, aktuelle Livestreams und Kochsession via Zoom.
Bundesernährungsministerin Julia Klöckner, Bundestagsabgeordnete und Persönlichkeiten aus der Wirtschaft stellten … [weiterlesen]
Schon der Duft ist verführerisch, wenn süße Feigen auf herbe Orangenschalen treffen. Zu einem Geschmackserlebnis vereinen sich dann im hochwertigen Bio-Tee von Valentea Kardamom mit Lavendel und Ringelblumen. Fruity Secret heißt die erste Sorte des Familienunternehmens von Musicaldarstellerin und Ex-Bachelorette … [weiterlesen]
2020 ist ein besonderes Jahr und auch Weihnachten 2020 wird besonders, vor allem anders als all die Jahre zuvor. Ursache ist die anhaltende Corona-Pandemie. Inwieweit das Einkaufsverhalten in diesem Jahr anders sein kann, zeigt eine aktuelle YouGov-Umfrage zum Thema Weihnachts-Einkäufe … [weiterlesen]
Nördlich von Berlin, in der Prignitz, feiert jährlich Mitte November ein ganz besonderes regionales Produkt den Start in die Saison: der Knieperkohl. War diese besondere Kohlart vor Jahrzehnten nur in der Gegend bekannt, weitet sich der Siegeszug des regionalen Produktes … [weiterlesen]
Wer hätte das gedacht, dass ca. 30 Prozent der Weltbevölkerung an Eisenmangel leiden. Und das auch bei Menschen mit ausgewogener Ernährung. Dabei haben Frauen ein erhöhtes Risiko für Eisen-Defizite ebenso wie Sportler*innen oder Vegetarier*innen, die zu einseitig in ihrer Ernährung … [weiterlesen]
Es ist ein Kultobjekt, das sogar ins Museum of Modern Art in New York geschafft hat. Aber vor allem eine nützlicher Tagesbegleiter für den authentische, italienischen Kaffeegenuss Zuhause. Es ist der erste Blick in die fremde Küche der verrät, ob … [weiterlesen]