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Kategorie: Genuss & Kulinarik

18. September 20107. März 2019Weine & co.

Die Insel der Weinseligen – Volkach,Sulzfeld und Sommerach

Welch ein Blick, welch ein Bild. Da windet sich der Main von Ost nach West, nach Süd und Nord. Wunderschöne Schleifen und immer wieder die Weinberge, die Reben, die Ein- und Ausblicke frei geben. Hinter uns der alte Wallfahrtsweg zum … [weiterlesen]

31. August 20107. März 2019Restaurants

Geheimnis des Miteinander: Grashoff’s Bistro in Bremen

Bremen überrascht immer wieder. Die Stadtmusikanten hauen kräftig auf den Pauke. Aus Rot-Schwarz wird wieder Rot-Grün, und die Linken werden salonfähig. Neben Hamburg hat Bremen die meisten Millionäre. Das mit dem Schmuddelwetter ist auch eine Bremer Erfindung, wahrscheinlich, um  unter … [weiterlesen]

5. August 201013. November 2012Weine & co.

Weinreise Sachsen, Sachsen-Anhalt und Usedom

Von einem Maschinenbauingenieur, der Winzer wurde.

Das Bild spricht Bände: Klaus Zimmerling, üppige Haarpracht, leichter Bart, blitzende blaue Augen. Neben ihm hölzerne Damen, erschreckter Blick, schlankes Goldbrokat, Pharaonenmütze, überschlank und riesengroß. Es sind Plastiken seiner Frau Malgorzata Chodakowska, der polnischen … [weiterlesen]

5. August 20107. März 2019Restaurants

Restaurant Kastell und Konrads

Das kleine Städtchen Wernberg-Köblitz ist einen Umweg wert, nicht weil hier das pralle Leben tobt, auch wenn gerade der Marktplatz im neuen Gewande glänzt, nein hier kocht ein alter Bekannter aus Berliner Zeiten, der Sterne Koch Thomas Kellermann.

Das ehemalige … [weiterlesen]

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