Urspünglich kommt Shakshuka aus dem mittleren Osten und ist charakterisiert durch unterschiedliche aromatische Gewürze. Der orientalische Labneh, eine cremig-aromatische Spezialität aus abgetropftem Joghurt, gehört dazu.Die  ayerische Version davon kann man aber ganz leicht, wie im u.g. Rezept beschrieben, selbst machen.… [weiterlesen]