Ginge es nach mir, dann erhält Christian Winkler 2027 wieder einen Guide MICHELIN Stern. Zusammen mit seinem Bruder erhielt er bereits diesen Ritterschlag, er hatte Fernsehpräsenz bei der VOX-Show „Kitchen Impossible“ und zeigte sein kulinarisches Wirken in diversen Gourmetrestaurants.
Natürlich … [weiterlesen]
Die Masterclass in Berlin, Mitte März 2026, bot Wieder- und Neuentdeckungen griechischer Weine. Geleitet wurde der intensive Kurs „Griechenlands Weine zwischen Herkunft und Handschrift“ im KINK Restaurant von Master of Wine, Romana Echensperger. Sie ist bekannt als Expertin und auch … [weiterlesen]
Die Zeit der Festtage nähert sich. So langsam werden Pläne geschmiedet, womit Familie und Freunde kulinarisch verwöhnt werden können. Oft sind es alte Traditionen, die sich auf der Festtafel wiederfinden, wie die Weihnachtsgans oder der Rehrücken oder… oder. Eine dabei … [weiterlesen]
Es wird eine Überraschungswoche, die erste Cocktail Taste-Tour vom 14. bis 23. November 2025 durch die Hauptstadt. Im wahrsten Sinne des Wortes, kommen Cocktail-Liebhaber ganz auf ihre Kosten, denn die besten Bars der Stadt präsentieren in der Berlin Cocktail Week … [weiterlesen]
Bezeichnete ursprünglich das Wort Eskapade im Pferdesport sinngemäß einen falschen Sprung eines Dressurpferdes, so hat es doch heute mehrere Synonyme: Abenteuer, Seitensprung, Experiment, fixe Idee, Episode oder auch Liaison oder Liebelei. Für die Reihe Eskapaden als Aktivguides von DUMONT treffen … [weiterlesen]
Herbstzeit ist die Jahreszeit, die dazu einlädt, die Emilia-Romagna wirklich kennenzulernen. Denn wer diese Region verstehen will, muss mindestens einmal ein echtes kulinarisches Fest erleben. Einige sind „Sagre“, traditionelle Volksfeste, die seit Jahrhunderten fester Bestandteil der italienischen Kultur. Sie zelebrieren … [weiterlesen]