Aktuelles

Japanisch kochen at home

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Das neue Koch-Buch von Harumi Kurihar, Japans berühmtester Kochbuch-Autorin, kommt gerade richtig. Durch die Corona-Krise hat sich das Koch- und Essverhalten der Bevölkerung stark verändert zeigen die Ergebnisse der im Auftrag des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL)  durchgeführten repräsentative … [weiterlesen]

Aktuelles

Wege zum Glück

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Wer hat ihn nicht, den Traum vom Glück. Auch große Persönlichkeiten wie Peggy Guggenheim träumten vom Glück und suchten bewusst oder unbewusst Wege, sich langfristig diesen Traum zu erfüllen. Das neue Buch von Sophie Villard über Peggy Guggenheim titelt dazu  … [weiterlesen]

Aktuelles

Chancen oder Erwartungen

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Insel Martha‘s Vineyard

Ort des Geschehens ist die Insel Martha‘s Vineyard, auf der auch Präsident Barack Obama mit seiner Familie Urlaub machte. Es geht um Chancen, Erinnerungen und Gefühle in Richard Russo’s neuem Roman „Jenseits der Erwartungen“. Die in die Jahre gekommenen Männer … [weiterlesen]

Aktuelles

Ethical Cookbook – Essen für die Zukunft

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Bereits das Buch an sich fällt auf: kein glänzendes Cover, aber warme einfangende Farben mit dem Titel „Essen für die Zukunft“ und dem Zusatz: „Mit über 80 Rezepten: pflanzlich, abfallfrei, klimaschonend.“ Ein neues Kochbuch? „Zukunft“ und „abfallfrei“ sind im Zusammenhang … [weiterlesen]