Es ist ein Kultobjekt, das sogar ins Museum of Modern Art in New York geschafft hat. Aber vor allem eine nützlicher Tagesbegleiter für den authentische, italienischen Kaffeegenuss Zuhause. Es ist der erste Blick in die fremde Küche der verrät, ob … [weiterlesen]
Noch immer erlauben die CORONA bedingten Reisebeschränkungen keine größeren Reisen und machen das Genießen kulinarischer Highlights vor Ort unmöglich. Da kommt eine Veranstaltung wie die Italian Pizza Week gerade zum richtigen Zeitpunkt. Italien erfährt mit dem Symbol der italienischen Küche, … [weiterlesen]
Die Normalität scheint langsam wieder in unseren Alltag einzuziehen. Nach der „Stay-Home“ Phase in Zeiten von Corona stellen sich Fragen. Auch diese: war die Ernährung in dieser Zeit. ausgewogen? Hatten wir ausreichende Bewegung? Die ehemalige TV Moderatorin Birgit Schrowange machte … [weiterlesen]
Auch die große, neue Lust am Backen und Kochen und der Boom der Hausgeräte ist eine Folge der weltweiten Corona Pandemie. In dem Zusammenhang wird am Vorabend der IFA 2020 die Frage „Wie profitiert die Branche vom Trend zur Bevorratung … [weiterlesen]
Bereits das Buch an sich fällt auf: kein glänzendes Cover, aber warme einfangende Farben mit dem Titel „Essen für die Zukunft“ und dem Zusatz: „Mit über 80 Rezepten: pflanzlich, abfallfrei, klimaschonend.“ Ein neues Kochbuch? „Zukunft“ und „abfallfrei“ sind im Zusammenhang … [weiterlesen]
Um die Verbreitung des Coronavirus einzudämmen, steht das öffentliche Leben in Deutschland immer noch weitgehend still. Nach und nach lockert sich langsam der Lockdown im Alltag. Aber die Sehnsucht nach vollständiger Öffnung bleibt noch eine ungewisse Zeit und damit die … [weiterlesen]