2021 – 60 Jahre Mauerbau. Der 9. November ist nicht weit. Ein neuer Jahrestag des Mauerfalls. 32 Jahre liegt das Jahr 1989 zurück. Wendezeit, die so viel Veränderungen weltweit bewirkte. Kristina Spohr betrachtet in ihrem gleichnamigen Buch die Vergangenheit und … [weiterlesen]
Vielleicht haben es doch Viele verpasst, das erste Berliner Pistachio Street Food Festival auf dem Gleisdreieck mit seinen internationalen und kulinarischen Highlights. All diejenigen hatten dann wirklich Pech und musten auf Juwelenreis mit Pistazien und Mandeln, Pistazien-Pasticciotto, vegane Burritos mit … [weiterlesen]
Wer verbindet Italien nicht mit Pizza. Mit einem Genuss, den schon das Wort erzeugt. Jetzt finden in 300 Restaurants in ganz Deutschland die True Italian Pizza Week 2021 statt.
Nach dem Erfolg vom letzten Jahr, als das Event zum ersten … [weiterlesen]
Sie wird gefeiert – die Pistazie. Und das mit Recht. Ein Pistazienbaum trägt nach seinem Anbau erst nach sieben Jahren Früchte und dann auch nur alle zwei Jahre. Diese Frucht bedarf einfach einer Ehrung. Weltweit ist der Iran das führende … [weiterlesen]
Es ist eine wunderbare Kombination, wenn der ehemalige Inhaber des Lehrstuhls für Neurologie und Direktor der Klinik für Neurologie am Universitätsklinikum Greifswald, jetzt Neurologe mit eigener Praxis, zusammen mit einer gelernten Köchin und heutigen Food-Expertin ein Buch über das Essen … [weiterlesen]
Schon das Blättern in Buch macht Spaß und Appetit. Einfach mal anders gestaltet, entsprechend dem Trend der Buddha Bowls: übersichtlich, vielseitig und bunt. Und so kommen sie auf den Tisch: ansprechend in kleinen Schälchen angerichtet, ob mit Fisch oder Fleisch. … [weiterlesen]