Wein Tasting ist bekannt aber Olivenöl Tasting? Im Rahmen der Europäischen Olive Oil World Tour in Berlin zeigt Olivenöl-Experte Alfonso J. Fernández López, wie man die Unterschiede des kostbaren spanischen Olivenöls riecht, schmeckt und genießt. Zwar ist der Ort dafür … [weiterlesen]
und noch vieles mehr bietet das Ostseebad Kühlungsborn vom 30. Oktober bis 8. Dezember 2019 unter dem Motto „Kühlungsborn kocht“.
Ein Genießerfest mit Themenabenden
Jeder Abend gestaltet sich dabei in sieben Restaurants von Kühlungsborn anders. Genießer-Menüs mit fangfrischem Hering, Kulinarisches … [weiterlesen]
An diesem Abend, der Kultursommernacht 2019, in der Landesvertretung Sachsen-Anhalt, standen die vielzähligen UNESCO-Welterbestätten des Landes im Mittelpunkt. Mit dem Bauhaus Dessau und den Meisterhäusern, der Fachwerkstadt Quedlinburg, dem Gartenreich Dessau-Wörlitz sowie den Lutherstätten in Wittenberg und Eisleben – alles … [weiterlesen]
Noch ist er nicht zu ende, der Sommer. Noch gibt es genügend Sommer-Früchte, die in besonderen Kombinationen für lukullische Erlebnisse sorgen. Das noch, bevor der Herbst mit seinem Obstangebot die Geschmacksnerven auf eine andere Art herausfordert. Hier ein Rezept für … [weiterlesen]
So ganz alltäglich sind sámische, apulische, sardische, georgische, friesische sowie thessalonische Spezialitäten nicht. Ob am runden Tisch oder beim Picknick im Park. Essen und Trinken ist Kultur, Erlebnis sowie Genuss und verbindet. In Zeiten hoher Mobilität nehmen wir immer mehr … [weiterlesen]
Sie sollten diese drei Rezepte mit Balsamessig unbedingt ausprobieren. Sie sind als Beispiele zu verstehen, denn ist der Appetit auf die neuen Geschmackskombination mit Aceto Balsamico di Modena g.g.A. geweckt, ist man versucht, selbst zu experimentieren und neue Rezepte zu … [weiterlesen]