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Charity-Löffelparade in Leipzig

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“Löffeln” für eine guten Zweck. Und das ausschließlich auf Löffeln gereichte Überraschungsmenü  wurde gemeinsam von den Spitzenköchen Christoph Vejdovsky, Jörg Thiele, Hans Georg Betz und Tobi Stegmann kreiert. Confiertes Wachtelei mit Nussbutter als Vorspeise, Kartoffel-Feigensenf-Tortellini mit Fenchel und Yuzu als … [weiterlesen]