Die Masterclass in Berlin, Mitte März 2026, bot Wieder- und Neuentdeckungen griechischer Weine. Geleitet wurde der intensive Kurs „Griechenlands Weine zwischen Herkunft und Handschrift“ im KINK Restaurant von Master of Wine, Romana Echensperger. Sie ist bekannt als Expertin und auch als Jurorin bei internationalen Wettbewerben.

Masterclass Weine vorgestellt von Romana Echensperger

Nicht nur charmant, sondern komplex und professionell führte sie durch die Weingebiete von Mazedonien über den Peloponnes bis nach Zentralgriechenland. Sie informierte darüber, dass seit der Antike die Weingeschichte Griechenlands begann, nach dem 2. Weltkrieg die Weinkultur regelrecht auflebte und jetzt noch ca. 300 autochthone Rebsorten existieren.
Griechenland als Ursprung, mit dem besonderen Klima der Berge und Inseln verleihen den Weinen ihren unverwechselbaren Charakter.
Exemplarisch wurden neun Weine renommierter Weingüter ausgewählt und verkostet (s.u.). Diese gelungene Auswahl von weißen und roten Rebsorten vermittelten die Vielfalt und geschmacklichen Unterschiede griechischer Weine.

Autochthone Rebsorten

Assyrtiko – eine autochthone Rebsorte. Sie kommt von der Vulkaninsel Santorin. Das krasse Klima, Sonne und Winde, sowie der Vulkanboden führen zu einer bodenständigen, hohen Qualität.

Die Rebsorte Malagousia zeigt einen leicht bis kräftigen Charakter, je nach Klima des Anbaugebietes. Geschmacklich dominierten Paprika und tropische Früchte.

Vidiano ist eine wiederentdeckte, wertvolle Traube aus Kreta, aus der alkoholreiche, frische Weine gekältert werden.

Xinomavro, eine anspruchsvolle rote Rebsorte, die auch mit der lokalen Sorte Negoska eine wirklich wahre Einheit bildet.

Ebenfalls bilden die Reben von Mavrodafne und Mavro Kalavritino eine geschmackliche Symbiose, mit einem „Powerpaket  an starkem Ausdruck“.

Für die Masterclass ausgewählte griechische Weine

Santorini Mikra Thira | 2024 Mikra Thira Winery, www.mikrathira.com
Rebsorten: 100% Assyrtiko, Alkohol: 13,5 %, Restzucker: 3,5 g/L, Säure: 6,1 g/L
Importeur: Wein am Limit GmbH

Areti White | 2023 Domaine Biblia Chora, www.bibliachora.gr
Rebsorten: 100% Assyrtiko, Alkohol: 14 %, Restzucker: 2,44 g/L, Säure: 7,73 g/L
Importeur: Zois Grosshandel GmbH; Gebr. Nikolaou; Weinhandlung Cava OHG; Ariston Griechische Produkte UG; Wine and Harmony

Lazaridi Malagouzia | 2025 Domaine Costa Lazaridi, www.domaine-lazaridi.gr
Rebsorten: 100% Malagousia, Alkohol: 12,5 %, Restzucker: 1,95 g/L, Säure: 7,19 g/L
Importeur: Zois Großhandel GmbH; Nikolaou GmbH; Wine and Harmony

Ktima Malagouzia | 2025 Domaine Gerovassiliou www.gerovassiliou.gr
Rebsorten: 100% Malagousia, Alkohol: 14 %, Restzucker: 2,5 g/L, Säure: 5,69 g/L
Importeur: Nikolau GmbH; Zois Großhandel GmbH; Weinhandlung Cava; Ariston Griechische Produkte UG; Wine and Harmony

Oenops Vidiano | 2024 Oenops Wines, www.oenopswines.gr
Rebsorten: 100% Vidiano, Alkohol: 13,5 %
Importeur: Wine & Harmony Deutschland GmbH

Tear Of Pine | 2024 Kechris Winery, www.kechris.gr
Rebsorten: Assyrtiko Alkohol: 13,5 %, Restzucker: 3,7 g/L, Säure: 7,5 g/L
Importeur: Weinhandlung Cava OHG; Nikolaou GmbH

Titos Goumenissa | 2021 Mikros Titos Estate, www.mikroktimatitos.com
Rebsorten: 80% Xinomavro, 20% Negoska, Alkohol: 13 %,  Restzucker: 1,06 g/L, Säure: 6,38 g/
Importeur: Zois Großhandel GmbH; Weinhandlung Cava OHG; Ariston Griechische Produkte

Ramnista Kir-Yianni | 2021 Kir – Yianni, www.kiryianni.gr
Rebsorten: 100% Xinomavro, Alkohol: 15 %, Restzucker: 2 g/L, Säure: 5,6 g/L
Importeur: Weinhandlung Cava OHG

Mega Spileo Red | 2017 Estate Mega Spileo, www.megaspileo.gr
Rebsorten: 60% Mavrodafne, 40% Mavro Kalavritino, Alkohol: 14,5 %, Restzucker: 1,7 g/L, Säure: 6,2 g/L
Importeur: Ariston Griechische Produkte UG; Lykos GmbH; Nikolaou GmbH; Zois Großhandel

Die interessanten und charakterstarken Weine tragen berechtigt die EU-Qualitätssiegel PDO „Protected Designation of Origin“ (geschützte Ursprungsbezeichnung) oder PDI „Protected Geographical Indication“ (geschützte geographische Angabe). Die hochwertigen Weine sind durch ihr Land mit ihren einmaligen geographischen Gegebenheiten geprägt und sollten international noch mehr Beachtung finden. Die jungen Winzer haben sich auf einen steigenden Weintourismus eingestellt, bieten Weingüter mt Übernachtungen und gutem Essen mit lokal Zutaten an, betonte Romana Echensperger.

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