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Schillers Gourmetreisen

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Kategorie: Hotels

12. Mai 201512. Mai 2015Hotels, Restaurants

ein kleines Juwel in Bad Gastein-Böckstein: Restaurant zur Post

 

Die äußeren Bedingungen waren alles andere als ideal für die knapp 15 km von Bad Hofgastein nach Bad Gastein-Böckstein, ins Restaurant ‚Zur Post‘, zu Markus Steinschaden. Kühl, kurz vor 19.00 Uhr dunkel, es goss in Strömen, wahre Wasserwände ließen … [weiterlesen]

11. Januar 201511. Januar 2015Hotels, Restaurants

Taste Nature – der Michelinstern,Theodor Falser und die ‚Johannesstube‘ (Welschnofen,Hotel Engel)

Es war eine Wiederbegegnung der wunderbaren Art. Das Hotel ‚Engel‘ ruht in einer Zeitkapsel. Wenn Zeit bedeutet, dass all der Rummel um aufgeregte Modernität, um Hip Hop in Ausstattung und Mentalität, die Suche der Zauberformel ‚Gast um jeden Preis‘ hier

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14. Dezember 201414. Dezember 2014Hotels, Restaurants

‚Villa Salve‘ in Binz – ehrlich, sauber, gradlinig

Er ist ein Wasserfall, ein Wirbelsturm der Ostsee. Wenn Harald Schewe redet, dann redet er. Die Rede ist eine Rede ist eine Rede. Und die Rede vermittelt unendlich viel Information: 1992 wird das Haus gekauft, gebaut  1889. Die Bausubstanz ist

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11. Dezember 20144. März 2019Hotels, Länder & Regionen, Restaurants

VARTA – Führer 2015

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 Die Zahlen & Fakten
Geprüft, kommentiert und bewertet: Bis heute ist der gedruckte Varta-Führer der meistverkaufte unabhängige Hotel- und Restaurantführer in Deutschland. Für Urlauber sowie Geschäftsreisende dient auch die 58. Auflage wieder als Informationsquelle und unabhängiges Nachschlagewerk. Abgedeckt wird die … [weiterlesen]

9. Dezember 2014Hotels, Restaurants

Restaurant ‚meerSalz‘ in Binz – eine Küche der leichten Eleganz

Ein bisschen verschämt versteckt liegt  das Upstalsboom Hotel Meersinn. Binz – Schillerstrasse 8. Nicht in erster Reihe mit Blick auf die Ostsee und die Strandpromenade, sondern in zweiter Reihe, in der belebten Schillerstrasse.  Ein Streifen Meer ist aber trotzdem von … [weiterlesen]

6. November 20144. März 2019Hotels, Länder & Regionen, Restaurants

Michelin 2015

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GUIDE MICHELIN DEUTSCHLAND 2015: NEUER HÖCHSTSTAND BEI STERNE-RESTAURANTS

Mit drei neuen 2-Sterne-Restaurants und 31 neuen 1-Stern-Adressen kommt die Ausgabe 2015 des Guide MICHELIN Deutschland am 7. November 2014 auf den Markt. Insgesamt steigt die Zahl der Häuser mit einem … [weiterlesen]

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Faro Capo-Spartivento, Sardinien, Foto: gabs
foto: jschi

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