Ein Fest für die Seele und die Sinne – das Wellnesshotel ‚Engel‘ in Welschnofen (Südtirol)
Im ‚Himmel über Berlin‘ (Film von Wim Wenders) ist der Engel unsichtbar. Der Entschluss, Mensch zu werden, die Unsterblichkeit aufzugeben, führt zur […]
Kategorie: Hotels
Johannesstube‘ im Hotel Engel, Welschnofen,Südtirol
BEDAUERLICH. DEN MICHELIN STERN GIBT ES NICHT MEHR Markus Baumgartner ist besessen, besessen von der Kochkunst, besessen davon, alles noch eleganter, noch […]
Große Winzer-große Weine-große Küche Die Big Bottle Party im Berliner Palace Hotel
Da hing schon am frühen Mittag der kulinarische Himmel voller Genüsse und voller Flaschen. Eines der großen und wichtigen Ereignisse in diesem […]
Dem Himmel näher – Begegnungen mit der Thai-Küche
Das war Verführung pur. Die Tischdecke der blütenweiße Sandstrand, die Serviette das intensive Blau der Andamanensee, dazu die sanfte Schwüle der 33°, […]
Ein Gesamtkunswerk aus Hotel und Küche – ‚Die Blaue Gans‘ in Salzburg
Wo der Hotelprospekt zur Kunst wird, zum Hochglanzmagazin ‚Gänsehaut‘, wo Zimmer zur Kunst werden, wo die Küche Kunst ist, wo moderne Malerei, […]
Cluburlaub Teil 2: Robinson auf Fuerteventura
Der Mann brodelt wie ein Vulkan, der Mann redet druckreif, der Mann explodiert vor Lebenslust, der Mann singt für den Club auch […]