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Kategorie: Hotels

28. Juli 201213. November 2012Hotels, Restaurants

Hotel und Restaurant ‚Laurin‘ in Bozen

Es war wie ein Traum – ich hatte einen Zimmerschlüssel in der Hand, einen richtigen Zimmerschlüssel, etwas unhandlich, etwas schwer. Ein Spitzenhotel […]

3. Juli 201213. November 2012Hotels

‚Das Ahlbeck‘ – Hotel&Spa auf Usedom( Ahlbeck)

Ein stolzes Lächeln, entspannte Gesichtszüge, meine Frage ist  Heimvorteil für Petra Bensemann, Direktorin des Hotels ‚Das Ahlbeck‘ – die Frage, ob nicht […]

28. Juni 201213. November 2012Hotels

Ein Fest für die Seele und die Sinne – das Wellnesshotel ‚Engel‘ in Welschnofen (Südtirol)

Im ‚Himmel über Berlin‘ (Film von Wim Wenders) ist der Engel  unsichtbar. Der Entschluss, Mensch zu werden, die Unsterblichkeit aufzugeben, führt zur […]

25. Juni 20129. Januar 2013Hotels, Restaurants

Johannesstube‘ im Hotel Engel, Welschnofen,Südtirol

BEDAUERLICH.  DEN MICHELIN STERN GIBT ES NICHT MEHR Markus Baumgartner ist besessen, besessen von der Kochkunst, besessen davon, alles noch eleganter, noch […]

14. März 201213. November 2012Hotels

Große Winzer-große Weine-große Küche Die Big Bottle Party im Berliner Palace Hotel

Da hing schon am frühen Mittag der kulinarische Himmel voller Genüsse und voller Flaschen. Eines der großen und wichtigen Ereignisse in diesem […]

18. Januar 20121. März 2019Hotels, Länder & Regionen, Restaurants

Dem Himmel näher – Begegnungen mit der Thai-Küche

Das war Verführung pur. Die Tischdecke der blütenweiße Sandstrand, die Serviette das intensive Blau der Andamanensee, dazu die sanfte Schwüle der 33°, […]

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Faro Capo-Spartivento, Sardinien, Foto: gabs
foto: jschi

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