Was für eine tolle Idee. Ein ganzes Jahr feiert eine Stadt, sie kulinarisch zu genießen. Wien bietet kulinarischen Genuss, kulinarische Tradition und Identität. Die Wiener Küche präsentiert sich 2026 mit ihrem speziellen Charakter, ihren kulinarischen Höhepunkten und kreativen Extras.
Und das an unterschiedlichsten Orten – quer durch die Stadt. Spannend verspricht bei dem großen Angebot ein Themenpfad in der Gemäldegalerie im Kunsthistorisches Museum Wien „A Bite of Art“, zu werden.   

A Bite of Art

Schon gleich ab Ostern kann man hier bei einem Galeriebesuch die Symbiose von Kunst und Kulinarik bewundern. Meisterwerke der Gemäldegalerie, in denen sich alles um die lange Tradition der Darstellung von Essen und Trinken in der Kunst dreht. Bruegels Bauernhochzeit und Jordaens’ Fest des Bohnenkönigs sind nur einige der „appetitanregenden“ Werke, die von Festtafeln, Marktszenen, religiösen Traditionen und der Symbolik der Vergänglichkeit erzählen.

Das Mahl war über Jahrhunderte Ausdruck von sozialem Status, Macht und Reichtum. Und die Kulinarik war immer schon universales Thema in der Kunst.

Die ausgewählten Kunstwerke für den Themenpfad in der Gemäldegalerie sind in vielen Fällen sehr appetitlich. Sie zeigen die Zutaten für erlesene Speisen und schön gedeckte Tische mit köstlichen Gerichten und machen den Betrachtern Appetit. Und den kann man dann gleich im Café Restaurant in der Kuppelhalle des Kunsthistorischen Museums stillen.

In Kooperation mit GOURMET bietet das Museum das ganze Jahr 2026 Kunst & Kulinarik-Packages an. Z.B. lädt im Februar und März sowie September bis November 2026 das beliebte Sonntagsfrühstück in die prachtvolle Kuppelhalle des Museums. In diesem Zeitraum genießen Gäste jeden Samstag, Sonn- und Feiertag ein exklusives Frühstück. Zusätzlich werden an ausgewählten Tagen thematische Führung zu Themen wie „Auf dem Markt“, „Der gedeckte Tisch“ oder „Nur Gesundes auf den Tisch!“ angeboten.

Vienna Bites

Das Jahresthema Vienna Bites bietet aber noch mehr in der Stadt, denn Kulinarik in Wien ist komplex und das zeigt sich überall in der Wiener Gastronomie. Sowohl in der klassischen Gastronomie als auch in der Spitzengastronomie, vegan oder vegetarisch. Ob Sachertorte, Wiener Schnitzel oder Kaiserschmarren im Wiener Beisl oder neu interpretierte, kreative Produkte im fine Dining Bereich.

Im Jahresprogramm sind ebenfalls enthalten:
– Kulinarik Touren mit traditionelle sowie ausgefallene Köstlichkeiten,
– Kochkurse, in denen Tipps und Tricks der Profis für einen gelungenen z. B. Kaiserschmarren, sorgen und
– Führungen durch Weingärten & Weinkeller.

Vorfreude schon jetzt auf die Wiener köstlichen Erlebnisse im Laufe des Jahres.

Artikelfoto:Frühstücksstillleben, Cornelis de Heem (1631 – 1695) 1660/69, Kunsthistorisches Museum, Gemäldegalerie,
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