In der preisgerönten Schlossküche des Castel Rundegg duftet es nach frischen Kräutern aus dem eigenen Garten. Das Fleisch stammt von Bauern aus der Region. Preisgekrönt, mit 91 von 100 Falstaff-Punkten, zweimal in Folge ausgezeichnet, zählt die Küche des Castel Rundegg in Meran zu den spannendsten Genussadressen in Meran. Den Morgen im Schloß eröffnet ein reichhaltiges Frühstück mit überwiegend lokalen Produkten. „Nur das Beste für unsere Gäste“, sagt Küchenchef Gabor.

Was er und sein Team mit viel Hingabe kreieren, entfaltet im Ambiente des historischen Esszimmers oder auf der Terrasse im Schlosspark seine ganze Wirkung.

Me-Time im historischen Ambiente

Castel Rundegg ist ein Hotel für Erwachsene und ein ganz besonderer Tipp. Hier treffen stille Rückzugsorte auf modernen Komfort, persönlicher Service auf wohltuende Zurückgezogenheit. Wenn die Tage lang und die Abende lau sind, beginnt eine Saison voller kostbarer Momente fern vom Alltag.
In den Zimmern und Suiten hinter den jahrhundertealten Mauern des Schlosses ist moderner Komfort eingezogen, und dennoch bleibt das Flair vergangener Zeiten spürbar. Jedes Zimmer im Castel Rundegg ist ein Unikat und wurde mit viel Gespür für Eleganz großzügig eingerichtet. Die stilvollen Wohnwelten schenken Erholung und laden zum Verweilen ein.

Wellness, Spa & Outdoor Oase

Tiefe Entspannung verspricht das Rundegg Wellness & Spa. Im Sauna- und Beautybereich kommen Körper und Seele in Balance. Geschulte Hände verwöhnen mit der hauseigenen, naturbelassenen Beautylinie. Im Private Spa erleben Gäste besondere Auszeiten: bei einem orientalischen Peeling, einer Vichy-Dusche, einer Fangopackung im Dampfbad oder einer sanften Massage – umgeben von Kerzenlicht und feinen Düften. Die Candle-light-Massage mit warmen, natürlichen Ölen wirkt harmonisierend und schenkt ein Gefühl der Geborgenheit, während Shiatsu neue Energie freisetzt.

An sonnigen Sommertagen wird der Schlossgarten zur privaten Oase. Unter alten Bäumen, begleitet vom Zirpen der Zikaden, genießen Gäste entspannte Stunden am Außenpool oder lassen sich auf einer Liege von der südlichen Leichtigkeit des Seins tragen.

Aktivitäten in der Natur

Die Natur rund um Meran will entdeckt werden: auf aussichtsreichen Wanderwegen, bei genussvollen Radtouren oder bei entspannten Spaziergängen durch schattige Alleen. Das Team des Castel Rundegg berät seine Gäste gerne mit Wander- und Erlebnistipps, damit sie keinen der „magic moments“ des Sommers verpassen. Der Sommer im Meraner Land lädt dazu ein, die Natur aktiv zu erleben – beim Wandern, Radfahren oder Golfen. Entlang des Tappeinerwegs, einer der schönsten Höhenpromenaden Europas, eröffnen sich mediterrane Ausblicke zwischen Pinien, Korkeichen, Olivenbäumen, Bambus und Palmen. Vom Sonnenplateau Meran 2000 über die traditionsreichen Waalwege bis zu den Almen des Ultentals und den Spuren Ötzis im Schnalstal entdecken Gäste eine abwechslungsreiche Naturlandschaft, die vom Tal bis hinauf in die Berge reicht.

Vom Schloss direkt ins authentische Leben Merans

So besonders das Castel Rundegg ist, so reizvoll zeigt sich auch seine Lage. In wenigen Gehminuten erreichen Gäste vom Schlosshotel das lebendige Zentrum Merans mit seinen Geschäften und den berühmten Laubengängen. Der historische Sissi-Weg führt direkt vom Haus in die botanischen Gärten von Schloss Trauttmansdorff, eine der eindrucksvollsten Gartenanlagen Europas.

Artikelfoto: aus der Castel Rundegg Schloßküche , alle Fotos der Seite: Slowdown Hotels Castel Rundegg