Festlichkeiten nicht ohne Champagner
„Es ist für uns eine Zeit angekommen“… die Weihnachtszeit und die Zeit, in der das alte Jahr das neue ablöst. Besondere Momente […]
Autor: admin
Zwei bravouröse Uraufführungen mit dem Staatsballett Berlin
Zwei gelungene Uraufführungen an einem Abend, zu denen man dem Intendanten des Staatsballetts Berlin, Christian Spuck, gratulieren muß. Zwei unterschiedliche Stücke von […]
Kulinarischer, ehrlicher Luxus
Unausweichlich folgt man am Morgen dem unverwechselbaren Duft nach frisch gebackenem Brot. Vielleicht nach einem frühen Spaziergang, nach ein paar Schwimmzügen in […]
Wohlfühlräume im oberbayerischen Kranzbach
Ruhe und Entspannung schon auf dem Weg durch den Wald zum Meditation Haus des Kranzbach. Nur manchmal ein leichtes Säuseln der Baumwipfel. […]
Geschmacksdokumentationen für das Deutsche Archiv der Kulinarik
Wie lässt sich Geschmack festhalten? Woher werden wir in 100 Jahren wissen, wie die „Gefüllte Kalbsbrust“, zubereitet vom Küchendirektor des Hotels Bareiss, […]
Das Kranzbach – viel mehr als nur ein Hotel
Es ist wie im Märchen. Nach einer Fahrt durch den Bayerischen Wald, nahe dem Ort Klais, eröffnet sich eine Lichtung. Besser gesagt […]