Panzerotti aus Kakaoteig, Arrosticini mit belgischer Schokolade, Arancini, Schokoladen-Gnocchi, Tacos, Alfajores, Brigadeiros, Croquetas mit Chorizo und Bitterschokoladenfüllung, dazu Éclairs, Pralinen und unzählige weitere Kreationen: All das erwartet die Besucherinnen und Besucher beim Berlin Chocolate Festival, das am 21. und 22. … [weiterlesen]
Ein Bummel durch die Akazienstraße in Berlin Schöneberg lohnt sich unbedingt. Für „neue“ Bummler, wie mich, gibt es hier überraschende Entdeckungen: Boutiquen, kleine Bars und Restaurants und eine kleine, feine Bäckerei in einem Gründerzeitgebäude, in der Akazienstraße 12. Die erste … [weiterlesen]
Auf der ITB 2026 zog Guido Laukamp, CEO nicko cruises Schiffsreisen GmbH, eine positive Bilanz für das Unternehmen und betonte das „Wachstum weit über dem der Branche“. Ein Erfolgskurs, der sich weiterführend bereits jetzt auch in der Planung für 2026 … [weiterlesen]
…und das gerade, wenn Ostern in Sicht kommt? Aber der Zusatz des aktuellen Buchtitels heißt:High Protein. „Zuckerfrei – High Protein“ von Bérengère Philippon und Alexia Cornu führen in den Alltag mit einer Rezeptauswahl, in dem proteinreiche Ernährung tatsächlich zuckerfrei möglich ist. … [weiterlesen]
Ein kleiner Film, aber mit einer Aussage, die besser nicht in Worte gefasst werden kann. Es handelt sich um ein inzwischen weltweit bekanntes Produkt Italiens, dem Aceto Balsamico di Modena. In einer Leichtigkeit erzählt die Tänzerin über den Balsamessig, der … [weiterlesen]
Wer hätte das gedacht, dass ein Cocktail, der mit Balsamico zubereitet wird, auch köstlich schmeckt. Es muss einfach schmecken, denn als Zutat kam der originale Balsamico di Modena zum Einsatz. Und der vermittelt schon an sich ein gewisses Extra, das … [weiterlesen]