Für Berliner ist er vielleicht nicht mehr der Geheimtipp, aber wer es noch nicht kennt, für den ist ein Besuch im Restaurant Beef Grill Club by Hasir unbedingt ein Muss. Sterne Koch Alexander Koppe dirigiert hier im Hotel Titanic am … [weiterlesen]
Die Zeit der Festtage nähert sich. So langsam werden Pläne geschmiedet, womit Familie und Freunde kulinarisch verwöhnt werden können. Oft sind es alte Traditionen, die sich auf der Festtafel wiederfinden, wie die Weihnachtsgans oder der Rehrücken oder… oder. Eine dabei … [weiterlesen]
Das sind richtig bemerkenswerte Zahlen, wenn es heißt 2024/2025 wurden weltweit über drei Millionen Tonnen Olivenöl produziert. Dabei ist Spanien der weltweit führende Produzent mit ca. 40%. Spaniens Olivenanbaugebiet umfasst 2.7 Millionen Hektar bei der weltweit insgesamt bepflanzten Fläche von … [weiterlesen]
Adventszeit und sie ist pünktlich wieder da, die Geschichte vom alten Geizhals, der sich, zwar durch Geister, aber eben doch zu einem warmherzigen Menschen wandelt. Wer erinnert sich nicht an die manchmal doch etwas düstere Weihnachtsgeschichte von Charles Dickens. 1843 … [weiterlesen]
Eine Tour mit einem Fluss-Kreuzfahrtschiff ist immer auch eine kulinarische Reise. Das können die Passagiere von nicko cruises auf der 12-tägigen Fahrt auf der Donau mit der MAXIMA von Passau zum Eisernen Tor und zurück erleben. Hier eine kulinarisch ungarisch … [weiterlesen]
Warum müssen es immer Schokolade, Nüsse oder Mandarinen sein, die im Nikolausstiefel oder unter dem Weihnachtsbaum zu finden sind? Bücher halten wir da für viel nachhaltiger und auch für viel gesünder. Vor allem, wenn sie Tipps enthalten, wie mit einfachen, … [weiterlesen]