Primi piatti di pasta originali
Es ist nächste Woche für die True Italian Pasta Week wieder soweit. Das erfolgreiche Pasta Festival in Berlin gibt es bereits das […]
Kategorie: Foodtrends
Vierundzwanzigsieben kochen – Tim Mälzer
Wer hat schon einmal beachtet, wie außergewöhnlich fein Kartoffelpflanzen blühen? Allein dem Foto mit dem zarten Grün der Kartoffelpflanze und den weißen […]
Kulinarischer, ehrlicher Luxus
Unausweichlich folgt man am Morgen dem unverwechselbaren Duft nach frisch gebackenem Brot. Vielleicht nach einem frühen Spaziergang, nach ein paar Schwimmzügen in […]
Trüffelzeit, Trüffelmesse und herbstliche Gerichte
Auch dieses Jahr ist Raffaele Lenzi, Chefkoch des Michelin-Stern-gekrönten Restaurants Il Sereno Al Lago di Torno (CO), wieder einer der Haupt-Protagonisten der […]
Rezepte aus der Hotel-Bäckerei
Es sind die verführerischen Düfte aus der Kranzbach Bäckerei und Konditorei, von frisch gebackenen Broten und Brötchen, sowie kötlichen Küchlein und reizvollen […]
Ice Cream Week 2023
Büffel-Ricotta-Käse und geriebenen Pistazien, dunkle Schokolade mit Whisky und Haselnusskörnern; Ziegenkäse-Feigen-Senf, Mandeln mit Limoncello-Creme… Das sind nur einige der außergewöhnlichen Eissorten, die […]