Das sind die besten Restaurants ÖsterreichsImpressionen der Präsentation des Falstaff Restaurantguide 2016 sowie alle Sieger im Überblick! |
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Die 16.000 Mitglieder des FALSTAFF-Gourmetclubs haben gewählt: mit ihren insgesamt rund 240.000 Restaurantbewertungen haben sie die Ergebnisse des neuen Falstaff Restaurantguide 2016 |
Das war vielleicht vor einem Jahr ein gelungener kleiner kulinarischer Paukenschlag in der Zehlendorfer Spanischen Allee 41. Das ‚il Brunello‘ eröffnet. Wo bisher NahrungsmittelAufnahme der bescheidenen Art stattfand mit den verschiedensten Anbietern, auf einmal der Besuch von Lukullus. Aus dem … [weiterlesen]
Galaauftritt für ein spanisches Kronjuwel, für das Ternera Gallega, Kalbfleisch aus Galicien. Den entsprechenden Rahmen lieferte das Restaurant Markus Semmler, der sein Stern über zauberhafte kleine Preziosen aus dem spanischen Kalb strahlen ließ. Semmler war 2015 vor Ort, war … [weiterlesen]
Sterneregen über Europas Metropolen
Guide MICHELIN „Main Cities of Europe 2016“ empfiehlt Restaurants und Hotels in 44 Großstädten und 20 Ländern
Sternstunde für Gourmets in Europa: Mit 15 Sterne-Adressen mehr als im Vorjahr kommt am 6. April der neue Guide … [weiterlesen]
TUI Cruises kooperiert mit Berliner Zwei-Sterne-Koch
Er steht für asiatisch inspirierte Küche der Meisterklasse, wurde mit zwei Sternen des Guide Michelin ausgezeichnet und erkochte sich 2015 insgesamt 19 Gault&Millau Punkte. Er gilt als der Überflieger der deutschen Küchenszene und erobert … [weiterlesen]
für 2 Personen
2 Kabeljauloins,50g Speck,150g Keniabohnen, 2 Kartoffeln,1 Schalotte, 1 Bund Liebstöckel, 1 Bund Schnittlauch, 20g Butter, 20g Frischkäse, 8 El Olivenöl, 2 Tl Weißweinessig, Salz, Pfeffer, Zucker
Wasser für die Kenia Bohnen zum Kochen bringen, … [weiterlesen]