Gault Millau 2016 Südtirol
Neue Hauben für Südtirol Gault Millau kürt Almhütten


Und wieder schlägt die Szene erbarmungslos zu. Blankgescheuerte Holztische (natürlich designed),keine Tischdecken, keine Stoffservietten, Besteck etwas willkürlich unwillkürlich drapiert, Sitzgelegenheiten, die spätestens nach einer Stunde zur nächsten orthopädischen Behandlung führen. Darüber vergisst man leider, dass der Besitzer Architekt ist ,sicher … [weiterlesen]
Glücklicher Spreewald mit seiner faszinierenden Landschaft, seinen tollen Menschen, seinem unvergleichlichen Spiel von Licht und Farben. Glückliches Brandenburg mit kulinarischen Produkten, von denen schon Fontane schwärmte und die es noch immer in Hülle und Fülle gibt. Dill, Morcheln und Rübchen … [weiterlesen]
Vergessen sie italienische Standardküche, Siziliens Küche ist anders, ist die Summe der kulinarischen Vorlieben aller fremden Herren und all ihrer Köche, die seit Jahrhunderten in Sizilien heimisch wurden. Da ist die Liebe zu Farbe, zu Kreativität und Phantasie, scheinbar gewagte … [weiterlesen]