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Schillers Gourmetreisen

Kunst, Kultur & Kulinarik für reiselustige Feinschmecker.

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Kategorie: Restaurants

27. Februar 202527. Februar 2025Aktuelles, Genuss & Kulinarik, Kostproben, Restaurants

Trattoria Senza – italienisch, laktose- und glutenfrei

Hier ist alles stimmig: der lichte und großzügig gestaltet Raum der neu eröffneten Trattoria Senza mit Blick auf das pulsierende Leben in Berlin Mitte, auf die Getränke- und Barista Bar sowie auf die offene Küche. Und das Besondere: in dieser … [weiterlesen]

19. Dezember 2024Aktuelles, Foodtrends, Genuss & Kulinarik, Restaurants

Karpfen zum Jahresende

Eigentlich ist es egal, welche der Traditionen zelebriert werden: das Karpfenessen zum Heilig Abend oder zu Silvester. Es ist auch unerheblich wie er zubereitet wird, ob in Stücken, paniert und frittiert oder im Ofen gefüllt mit Gemüse gebraten oder als … [weiterlesen]

28. August 202429. August 2024Aktuelles, Foodtrends, Hotels, Restaurants

Mitgliederzuwachs in der Bruderschaft Chaîne Rôtisseurs in Berlin

Die gastronomische Vielfalt der Stadt Berlin hat, wie internationale Beobachter anerkennen, Anschluss an die europäische Spitze gefunden. Auch wenn die regionale Küche eher durch deftige nahrhafte Speisen wie Bulette, Eisbein oder die populäre Currywurst bekannt ist, kommen auch die Gourmets … [weiterlesen]

25. Juli 202429. Juli 2024Aktuelles, Freizeit & Touristik, Genuss & Kulinarik, Reisen & Touren, Restaurants

Kulinarischer Streifzug durch die Bauhaus-Stadt Dessau

Die Stadt Dessau lebt intensiv, Landschaft und Kultur dicht beieinander. Und das nicht in irgend einer Form sonder es gibt viele Stätten des UNESCO Welterbe: Dessau liegt inmitten des Gartenreiches Dessau – Wörlitz und ist DIE Bauhaus Stadt. Von 1925 … [weiterlesen]

20. Juli 202429. Juli 2024Aktuelles, Länder & Regionen, Reisen & Touren, Restaurants

Eine Tour durch die Lutherstadt Wittenberg

Die Stadt Wittenberg gehört zu dem Verbund der Welterbe Region Anhalt- Dessau – Wittenberg. Sie präsentiert gleich vier bedeutende UNESCO Weltkulturerbe: Das Luther- und Melanchthon Haus sowie die Schloß- und Stadtkirche.

Luther mit Doktorhut von Lucas Cranch d.Ä., nach 1522
… [weiterlesen]
4. Juli 20247. Juli 2024Aktuelles, Freizeit & Touristik, Länder & Regionen, Reisen & Touren, Restaurants

Kulinarisches aus dem Cuxland

Ein Urlaub im Cuxland  – zwischen Nordsee, Elbe und Weser – bietet mehr als nur Baden, Wattwandern und Fischbrötchen-Essen – hier kommen auch Feinschmecker auf ihre Kosten.

Für Gourmets kocht Sternekoch Rennhack

Das beginnt in Cuxhaven selbst mit der Fischmeile … [weiterlesen]

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