Galaauftritt für ein spanisches Kronjuwel, für das Ternera Gallega, Kalbfleisch aus Galicien. Den entsprechenden Rahmen lieferte das Restaurant Markus Semmler, der sein Stern über zauberhafte kleine Preziosen aus dem spanischen Kalb strahlen ließ. Semmler war 2015 vor Ort, war … [weiterlesen]
Es gibt ein Wiederhören mit den fantastischen 12 Cellisten der Berliner Philharmoniker und zwei Wochen später auch mit Gábor Boldoczki, der gemeinsam mit dem Stuttgarter Kammerorchester musiziert. Zuvor wird Starbariton Thomas Hampson zu Gast sein und ein spannendes Programm mit … [weiterlesen]
Sterneregen über Europas Metropolen
Guide MICHELIN „Main Cities of Europe 2016“ empfiehlt Restaurants und Hotels in 44 Großstädten und 20 Ländern
Sternstunde für Gourmets in Europa: Mit 15 Sterne-Adressen mehr als im Vorjahr kommt am 6. April der neue Guide … [weiterlesen]
TUI Cruises kooperiert mit Berliner Zwei-Sterne-Koch
Er steht für asiatisch inspirierte Küche der Meisterklasse, wurde mit zwei Sternen des Guide Michelin ausgezeichnet und erkochte sich 2015 insgesamt 19 Gault&Millau Punkte. Er gilt als der Überflieger der deutschen Küchenszene und erobert … [weiterlesen]
Die Bewohner Tucsons freuen sich. Im Dezember hat die UNESCO die Stadt Tucson mit dem außergewöhnlichen Titel „Stadt der Gastronomie“ ausgezeichnet. Damit bestätigt die Organisation der Vereinten Nationen für Bildung, Wissenschaft und Kultur, was mehrfache Award-Verleihungen an Köche bereits angedeutet … [weiterlesen]