ein Rezept von Hans-Peter Berti
(Lungenbraten nennt man in Österreich das Filetstück weil dieser unbewegliche Muskel dort beginnt wo die Lunge endet, „Heubeisser“ das Jungrind der Rasse „Pinzgauer“ – eine für den Bauernhof des UnterbergerWirt geschützte Marke)
Das Filetstück (Element … [weiterlesen]
‚die spinnen, die Gasteiner‘ würde vielleicht Obelix denken: Kochen nach den Prinzipien des Feng Shui ! Verrückt, PR Gag oder doch eine interessante, ernst zunehmende Kochalternative ? Hans-Peter Berti, Besitzer des sehr schönen Bauern-Gasthof-Hotels, zerstreut alle Zweifel durch sein freundliches, … [weiterlesen]
Baskisches Restaurant Azurmendi erobert Platz eins auf der Liste der Top 100 Restaurants in Europa. Deutschland ist mit insgesamt zehn Restaurants vertreten.
Barcelona, 5. Mai 2015 (rs). Der Amerikaner Steve Plotnicki, Gründer der inzwischen weltweit bekannten und führenden Internetplattform Opinionated … [weiterlesen]
Theater, Oper, Konzerte und vieles mehr: „NEUE BURGFESTSPIELE MEISSEN 2015“ auf der Albrechtsburg Meissen
Vom 19. bis 28. Juni finden ausgewählte Veranstaltungen in Deutschlands ältestem Schloss statt
Majestätisch thront die spätgotische Albrechtsburg Meissen über dem malerischen Elbtal. Das Schloss aus … [weiterlesen]
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Vive la France heißt es im Juni und Juli im Thalia Theater – im Baakenhöft wird am 4. Juni im Thalia im Zelt nach dem großen Erfolg der letzten Saison das Mantel- und Degen-Spektakel Die drei Musketiere in … [weiterlesen]
| die Autorentheatertage Berlin finden in diesem Jahr vom 13. bis 27. Juni statt. Wie immer gibt es ein umfangreiches Gastspielprogramm, in dem neue Dramatik aus dem deutschsprachigen Raum auf allen Bühnen des DT zu sehen sein wird. Neu ist, dass |