Brandenburger Küche – der Kampf um die Aufhebung der Anspruchslosigkeit
Ich hatte einen Traum: ein kleiner See, ein kleiner Gasthof, eine kleine Karte. Region und Saison im Mittelpunkt. Dann das Erwachen, […]
Richard Ford
Hier ein Link auf das Feuilleton der Faz. Artikel über einen der bedeutendsten amerikanischen Schriftsteller, Richard Ford.http://www.faz.net/aktuell/feuilleton/buecher/autoren/ein-besuch-bei-richard-ford-ueber-morde-reden-wir-spaeter-11834143.html
„Mit 250 km/h durch Vergangenheit und Gegenwart – der ICE HANNAH ARENDT“
Einst trugen die ICE-Züge der Bahn die Namen von Landschaften, Sehenswürdigkeiten und Persönlichkeiten. Daran erinnert eine Reportage über den ICE […]
‚Kaiserkron‘ in Bozen
Bozen, 2. Tag. Immer noch Regen. Untertrieben. Regen ist die Anhäufung von Tropfen, hier sind es Kaskaden, Wasserfälle, die aus bleiernem Himmel […]
Hotel und Restaurant ‚Laurin‘ in Bozen
Es war wie ein Traum – ich hatte einen Zimmerschlüssel in der Hand, einen richtigen Zimmerschlüssel, etwas unhandlich, etwas schwer. Ein Spitzenhotel […]
Jamie Oliver und die britische Küche
Das Vorurteil ist noch immer da. Neulich eine Umfrage: was halten sie von der britischen Küche? Nichts, grauenhaft, Pamps ohne Gloria und […]