Es ist wohl das gefragteste Öl in dieser Jahreszeit, jedenfalls für die meisten Sommer-Salate. In Deutschland werden ca. 1 Liter Olivenöl pro Kopf in der Küche verbraucht, Tendenz steigend. Wissenschaftlich bewiesen sind ernährungsphysiologischen und diätetischen Wirkungen in den Oliven-Agrar- und … [weiterlesen]