…und noch viel mehr, bietet die mexikanische Küche im Wrangelkiez in Berlin, im Mexicali Cantina. Hier zaubert Naoufal El Harrak authentisches, mexikanisches Essen auf die Teller. Vielfältig und schmackhaft. Es macht Spaß, im Außenbereich des Restaurants, im quirligen Kreuzberg Cervezas (Biere) wie Modelo Especial oder Corona beziehungsweise einer der reizvollen Margaritas zu genießen. Einstimmung und Zeit, um die Speisekarte zu studieren. Meine Wahl fiel auf Smoky Görli, eine Margarita, die man hier, in der Nähe des Görlitzer Parks, probiert haben muß.

Smoky Görli – der Must-Drink-Cocktail

Die Überraschung: nicht nur der Magarita Coctail, sondern die gesmokte Annanas, die auf dem ersten Blick zu sehr im Rauch gegart erschien, aber dann in der Kombination mit dem Drink Schluck für Schluck ein ganz besonderes Aroma entfaltete. Unbedingt kosten, deshalb hier keine weiteren Details zu dem Inhalt, denn das ist unbedingt ein Must-Drink-Cocktail. Der Tajín- Rand – eine mexikanische Gewürzmischung aus Chili, Limette und Meersalz, ist authentisch und macht Appetit auf das Essen.

Geschmacksvielfalt a la mexicana 

Und aus der Palette der Speisen eröffnet sich mit Auswahl ein mexikanisches, kulinarisches Feuerwerk:
– Aguachile de Camaron: Frische, pikant in Limettensaft marinierte Garnelen mitsäuerlicher Gurken/Koriander Marinade
– Totopos con Guacamole: Hausgemachte weisse Mais-Tortillachips mit Guacamole
– Totopos mit Refried Beans: Hausgemachte Mais-Tortillachips mit refried beans (schwarze Bohnen und Chipotle)
– Burrito pollo al pastor: Geschmortes Hähnchenfleisch in Al Pastor Marinade, serviert mit geröstete Ananas, mit Chipotle-Mayo, Queso Fresco (Frischkäse) und Bohnen-Mole (mit schwarzen Bohnen und verschieden mexikanischen Chiles und Kakao)

– Burrito Barbacoa de res: über Nacht geschmortes Rindfleisch mit eigener Barbacoa Marinade und geröstete Frühlingszwiebeln, serviert mit Chipotle-Mayo, Queso Fresco (Frischkäse) , und Bohnen-Mole (mit schwarzen Bohnen und verschieden mexikanischen Chiles und Kakao)
– Tacos con Costra de Carne Asada: dünn geschnitten und gegrillt Ribeye im blaue Maistortillas mit gebratenem Käse, Guacamole und Salsa Negra, serviert mit Chiles toreados (geröstete Jalapeños und Frühlingszwiebeln)
– Churros con Chocolate: Churros mit Zucker-Zimt mix und Schokoladensauce

Mexiko- Feeling in Berlin Kreuzberg

Alle Speisen erzeugen ein echtes Gefühl von Lateinamerika: eine lebendige, vielfältige und abwechslungsreiche Küche mit Gemüse, Fleisch und typischen Gewürzen. Und wie gesagt, die o.g. Gerichte sind nur eine Auswahl der frisch gekochten Speisen, die appetitlich angerichtet und freundlich serviert werden. Mexicali Cantina Gründer und Koch Naoufal El Harrak beweist hier sein ausgeprägtes Feingefühl für die mexikanische Küche, sein Anspruch für Werte originaler Gerichte und deren Qualität.

Auch die einladend gestalteten Restauranträume entsprechen ebenfalls mexikanischer Kultur und Farbigkeit. Und manchmal legt auch ein DJ Salsa-, Samba- oder Tango- Takte auf.  Musik, die nach dem guten Essen auf jeden Fall zum Mittanzen animiert.   

Mexicali Cantina
Wrangelstraße 92, 10997 Berlin
ab 17 Uhr

Artikelfoto: „Smoky Görli“ im Mexicali Cantina,alle Fotos der Seite:gab