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Schillers Gourmetreisen

Kunst, Kultur & Kulinarik für reiselustige Feinschmecker.

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Autor: Jürgen Schiller

8. April 20134. März 2019Hotels, Weine & co.

Big Bottle Party im Hotel Palace, Berlin

 Im Juni 2013 lässt das Gourmetrestaurant „first floor“ des Hotel Palace Berlin die Korken knallen und feiert die 7. Big Bottle Party. […]

28. März 201328. März 2013Restaurants

Tim Raues Restaurant – Reise in eine kulinarische Wunderwelt

 Es ist die Zahl 8, die uns auf eine Reise in eine kulinarische Wunderwelt entführt. 8 Köstlichkeiten zum Beginn eines unvergesslichen Abends […]

18. März 20134. März 2019Kostproben

Mandelkuchen mallorquin

6 ganze Eier mit 300g Zucker schlagen, bis er aufgelöst ist. Löffelweise 300g gemahlene Mandeln untermischen. Kein Mehl!! Mit Zitronen und Orangenschale, […]

18. März 20134. März 2019Kostproben

Orangenkuchen mallorquin

  6 ganze Eier 350g Zucker 350g geschmolzene Butter 430 g Mehl 1Päckchen Backpulver Saft von 2-3 Orangen Abrieb von 2 Orangen […]

17. März 201317. März 2013Bühnen

Deutsche Oper Berlin Saison 13/14

   Die Spielzeit Pressekonferenz war eine straffe, gelungene Insznierung. Knapp eine Stunde für vielversprechende Insznierungen, große Namen und Spannung. Intendant und Generalmusikdirektor […]

14. Februar 201314. Februar 2013Bühnen

‚Tilla‘ mit Inge Keller im Deutschen Theater, Berlin

Das Ende: der Vorhang fällt, orkanartiger Beifall, standing ovations. Der Vorhang öffnet sich, Inge Keller sitzt auf ihrer Bank, aufrecht, stolz, schön. […]

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Faro Capo-Spartivento, Sardinien, Foto: gabs
foto: jschi

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