Die französische Küche von Joël Robuchon
Viele kennen ihn. Wer von ihm bisher noch nichts gehört hat, sollte sein Kochbuch studieren. Dann bekommt Jeder einen Hauch vermittelt, wie […]
Kategorie: Aktuelles
Was wir sahen, was wir träumten
Selbstbewusst blickt sie in die Ferne, ihre Kamera haltend. Die junge Frau auf dem Cover des Buches „Was wir sahen, was wir […]
Berliner Meisterköche 2022
26 Jahre Berliner Meisterköche! Viel Neues hat sich im Format der Berliner Meisterköche getan: In einer außer-gewöhnlichen Location, dem S-Bahnwerk Schöneweide, wurde in […]
Zur See – Dörte Hansen
Was kann eine Walflosse auf der Coverseite von Dörte Hansens neuem Roman „Zur See“ bedeuten? Und das kleine Schiffchen, aus dem der […]
Zweifelsfreie, echte Pasta
Es duftet nach Trüffel und das sehr appetitlich. Den Duft verströmen hausgemachte Ravioli mit Trüffel. Und so wie sie duften, schmecken sie […]
Elternjahre – Elternwohl
„Wer sich-wie hier vorgeschlagen-dogmatisch für den Antidogmatismus einsetzt, der baut auf die Gewissheit: Erziehung ist ungewiss. Wir müssen uns der Unsicherheit stellen, […]