Es liegt nahe, kurz vor Ostern für die Osterfeiertage nach einem speziellen Backrezept zu suchen.
Im Register der neuen Backschule von Beate Wöllstein findet man unter „O“ alle Rezepte zum Thema Orange: Dill Pannacotta mit Citruskompott, Madeleines, Mini Gugelhupfe mit … [weiterlesen]
Man muss nicht unbedingt ein schlechtes Gewissen bekommen, wenn man den Profikoch und Amerikaner Joshua Weissman noch nicht kennt. Obwohl er mit jeweils über 5 Millionen TikTok und YouTube-Fans seit Jahren Koch Geschichte schreibt, erschien gerade erst sein erstes deutsch-sprachiges … [weiterlesen]
Es ist ein kulinarischer Vorgeschmack von zwei Restaurants auf das kommende True Italian Food Festival ab 6. April mit durchweg authentisch italienischen Gerichten. Das erste Restaurant, der zwei ausgewählten Restaurants in Berlin Mitte, wird von Mimmo Bianco und Partner Lucio … [weiterlesen]
Das Grand Opening des Nhat Long in Berlin Ende März verlief im Zeichen „der zur Sonne aufsteigende Drache“ mit weit sichtbaren Begrüßungsluftballons am Eingang, mit Dragon Dance, ganz besonderen kulinarischen Highlights und coolen Drinks und Disco. Nhat Long bedeutet nämlich … [weiterlesen]
Noch liegen die Strände verwaist. Aber die ersten wärmenden Sonnenstrahlen haben bereits unsere Breitengrade erreicht und es ist höchste Zeit wieder daran zu denken, Gesicht und Körper vor der Sonne zu schützen. Kleidung und Kopfbedeckung sind dabei die traditionellen Möglichkeiten. … [weiterlesen]
Gerade ist er in aller Munde, der Hase – vor allem bei Kindern – natürlich der Osterhase. Und warum nicht anstelle des Osterhasen einmal hier Peter Hase sprechen lassen? Zumal gerade sein Kochbuch für Kinder damit lockt, dass sich die … [weiterlesen]