Geschmacksdokumentationen für das Deutsche Archiv der Kulinarik
Wie lässt sich Geschmack festhalten? Woher werden wir in 100 Jahren wissen, wie die „Gefüllte Kalbsbrust“, zubereitet vom Küchendirektor des Hotels Bareiss, […]
Kategorie: Lifestyle
Das Kranzbach – viel mehr als nur ein Hotel
Es ist wie im Märchen. Nach einer Fahrt durch den Bayerischen Wald, nahe dem Ort Klais, eröffnet sich eine Lichtung. Besser gesagt […]
IFA 2023 in Berlin
Die Ausgangssituation der IFA 2023: „Auch 2023 ist ein Jahr voller Herausforderungen wie Inflation, gesättigte Märkte, geringere Nachfrage und leider auch immer […]
Stressabbau in der Spreewald Therme Burg
Einmal Therme – immer wieder mal Therme. Ja, ich kann inzwischen eine Begeisterung für Thermen nach dem Besuch der VitalSol Therme in […]
Charme des alten Berlins
Es gibt sie immer noch, die Tisch-Telefone im Ballhaus Berlin. Eine Legende, die über 100 Jahre, seit bestehen des Ballhauses 1905, zusammen […]
(Lauf)-Auszeiten für die Seele
„Unter rosa Blüten-Regen am Teltowkanal zur TV-Asahi- Kirschblütenallee- gehört zu 33 Erholungstouren aus dem Buch „Auszeiten für die Seele“ in Berlin.Diese Tour […]