Eigentlich war es eine kleine ITB, die Schweiz Tourismus und ihre Branchenpartner im historischen Berliner Clärchens Ballhaus präsentierten. 24 Stunden Schweiz touristisch, kulinarisch, kulturell – in ihrer ganzen einzigartigen Komplexität.
Nach zwei Jahren Pandemie endlich wieder persönliche Gespräche mit begeisterten … [weiterlesen]
Dass die Aufnahme notwendiger Vitamine und Mineralien mit der täglichen Nahrungsaufnahme ausreicht, ist ur bedingt richtig. Die Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) veröffentlicht Referenzwerte, wieviel ein gesunder Mensch zum Beispiel an Vitamin C oder Magnesium benötigt. Erstaunlich, dass die Werte … [weiterlesen]
Japanische Ramen sind im Trend und ein Büchlein, zeigt auf verständliche und exakte Weise, wie unterschiedlichste Ramen Schritt-für-Schritt selbst gemacht werden können. 46 Gericht, in der Regel aus Nudeln, Brühe und verschiedenen Zutaten, wie Gemüse, Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchten oder Ei … [weiterlesen]
Es ist ein kulinarischer Vorgeschmack von zwei Restaurants auf das kommende True Italian Food Festival ab 6. April mit durchweg authentisch italienischen Gerichten. Das erste Restaurant, der zwei ausgewählten Restaurants in Berlin Mitte, wird von Mimmo Bianco und Partner Lucio … [weiterlesen]
Das Grand Opening des Nhat Long in Berlin Ende März verlief im Zeichen „der zur Sonne aufsteigende Drache“ mit weit sichtbaren Begrüßungsluftballons am Eingang, mit Dragon Dance, ganz besonderen kulinarischen Highlights und coolen Drinks und Disco. Nhat Long bedeutet nämlich … [weiterlesen]
Vielleicht haben es doch Viele verpasst, das erste Berliner Pistachio Street Food Festival auf dem Gleisdreieck mit seinen internationalen und kulinarischen Highlights. All diejenigen hatten dann wirklich Pech und musten auf Juwelenreis mit Pistazien und Mandeln, Pistazien-Pasticciotto, vegane Burritos mit … [weiterlesen]