Möhre-Walnuss Brot mit frisch geraspelten Möhren, geröstete Walnüsse und Hirse von Märkisches Landbrot, Espresso Gourmet mit ganzen Arabica Bohnen aus kontrolliert biologischem Anbau oder vegane Gummibärchen ohne Gelatine in verschiedenen, fruchtigen Geschmacksrichtungen und vor allem frisches Obst und Gemüse – … [weiterlesen]
In dieser köstlichen Artischockensuoppe verbirgt sich eine Delikatesse: Salamini Italiano alla Cacciatora DOP. Gereicht wurde sie im Rahmen des europäischen Projekts „The EU Quality Crew“ zur Förderung und dem Schutz von DOP- und IGP-Produkten.
Oft fehlen ausreichende Kenntnisse über … [weiterlesen]
Eine Kulinarische Rundreise durch die Normandie mit Calvados, Cidre, Camembert und Austern.
Die Normandie im Norden von Frankreich fasziniert durch ihre landschaftliche und kulturelle Vielfalt. Da sind zuerst die breiten Strände und Kreidefelsen an der Kanalküste, die schon die Impressionisten … [weiterlesen]
Es ist immer noch schön sommerlich warm und da kommt für einen lauen Spätsommerabend ein kühler Weißwein gerade recht. Und warum nicht ein Wein aus Georgien? Gut gekühlt aber nicht eiskalt waren die beiden Weißweine, die wir probierten. Dieser georgische … [weiterlesen]
Vanille-Tonka-Orange, neu und das muss einfach schmecken! Exklusiv kreiert in der Zusammenarbeit zwischen Caspar Bork und Alberto Ballabeni.
Man kennt Ballabeni Icecream in München und seine hochwertigen, hausgemachten Eissorten. Gerade bei den warmen Temperaturen werde die Icecreamsorten aus frischen und natürlichen Zutaten … [weiterlesen]
Spannend, was es international so alles rund um die Pistazien gibt. Zum vierten Mal fand die außergewöhnliche Reise durch die Küchen und Kulturen verschiedener Länder mit dem Schwerpunkt Pistazien auf dem Pistachio Street Food Festival in Berlin statt. Die Pistazie … [weiterlesen]