Das Restaurant the dune by Niclas Nußbaumer wurde im Rahmen der diesjährigen Verleihung des Guide Michelin in Frankfurt mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet. Ein fulminanter Auftakt für das THE FLORENTIN by Althoff Collection. Nur rund ein halbes Jahr nach der Eröffnung … [weiterlesen]
Es ist jährlich immer ein erwartetes Highlight in der Branche, wenn Der MICHELIN Guide die Sternerestaurants und Awards der Selektion 2026 bekannt gibt. Am 23. Juni 2026 war es soweit:
Die Spannung von Küchenchefs und ihren Teams löste sich auf … [weiterlesen]
Deutschland hat ein Nationalgericht, kreiert von Holger Stromberg, Chefkoch der deutschen Nationalmannschaft beim WM-Titel 2014. Mit den Vorlieben der Fußballelf 2026 im MIx entstand sein Deutsches Nationalgericht – jetzt auch zum Nachkochen.
Das Gericht? Ein Laugen-Fladen in drei Varianten, mit … [weiterlesen]
Gerade in diesen Sommerzeiten erinnert man sich gern – schon des Namens wegen – an den klassischen Berliner „Kalten Hund“. In klassischer Form. Aber wer das Berliner Original als Küchlein ganz neu interpretiert genießen will, dem sei unbedingt das Restaurant … [weiterlesen]
Es ist ein unübersehbarer, repräsentativer Hotelkomplex The Posthouse Berlin der Leonardo Limited Edition nahe dem Potsdamer Platz. Dieses Hotel steht in einer Berliner exponierten Lage am zentral gelegenen, ehemals, Anhalter Bahnhof. Seine Vergangenheit schreibt bedeutungsvolle Berlin Geschichte. „Wir befinden uns … [weiterlesen]
Endlich haben auch die deutschen Fußball-Fans ihr Highlight zur Fußball Weltmeisterschaft. Und nicht nur die.
Am Vorabend der Fußball-WM präsentierte die Initiative Fleisch, unter dem Motto „Iss was dir schmeckt“, das
1. Deutsche Nationalgericht. „Mit dem Nationalgericht wollen wir zeigen, … [weiterlesen]