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Schillers Gourmetreisen

Kunst, Kultur & Kulinarik für reiselustige Feinschmecker.

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Kategorie: Genuss & Kulinarik

5. Juli 201915. August 2019Restaurants

Nominierungen für die Berliner Meisterköche 2019

Die Spannung steigt, denn es nähert sich der Termin, an dem die Berliner Meisterköche 2019 bekannt gegeben werden. Seit dem Frühjahr stehen die Nominierten 2019 in den Kategorien Berliner Meisterkoch, Aufsteiger des Jahres, Berliner Gastgeber, Berliner Szene-Restaurant, Berliner Kiezmeister.
Seit … [weiterlesen]

29. Juni 20191. Juli 2019Aktuelles, Restaurants

Brotpudding – Fontanes Lieblingsdessert

Brotpudding - das Lieblingsdessert Fontanes

Wer sich in im Jubiläumsjahr 2019 auf Fontanes Spuren begibt, lernt auch Fontane als Gourmet kennen. Mehrere Restaurants in Neuruppin und Umgebung bringen im Jubiläumsjahr unterschiedlichste Gerichte zu Ehren des Dichters auf den Tisch. Aus gutem Grund, denn Fontane war … [weiterlesen]

12. Juni 201912. Juni 2019Kostproben

Rezeptvorschläge mit Balsamessig

aceto-balsamico-di-modena---blauschimmelkaese-karamellisierte-birne-und-aceto-balsamico-di-modena-g.g.a.

Sie sollten diese drei Rezepte mit Balsamessig unbedingt ausprobieren. Sie sind als Beispiele zu verstehen, denn  ist der Appetit auf die neuen Geschmackskombination mit Aceto Balsamico di Modena g.g.A. geweckt, ist man versucht, selbst zu experimentieren und neue Rezepte zu … [weiterlesen]

7. Juni 20191. Juli 2019Aktuelles, Kostproben

Signature Drinks als Geheimtipp

Es könnte ein neuer Slogan sein: sag mir was Du trinkst und ich sag Dir wo Du bist.  Aber ganz so einfach ist es mit den jetzt vorgestellten Drinks nicht, denn sie sind z.T. noch nicht so bekannt. weekend.com, Betreiber … [weiterlesen]

2. Juni 201930. Mai 2019Aktuelles, Foodtrends

Grillen und Chillen

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An allen Ecken und Enden knackt die Holzkohle und es duftet verführerisch….  Das heißt – Grillzeit. Grillen gehört zu den beliebtesten Freizeitbeschäftigungen. Ob im Garten, auf der Terrasse, im Park oder am See – überall findet sich ein geeigneter Ort, … [weiterlesen]

29. Mai 201930. Mai 2019Aktuelles, Weine & co.

Black Forest Bar Cup

In Baden-Baden wird die Cocktail- und Mix-Elite zur vierten Ausgabe des Black Forest Bar Cupe erwartet. Austragungsort ist Fritz & Felix im Brenners Park-Hotel & Spa in der Zeit vom 24. bis 25. Juni 2019. In diesen Tagen wird dann … [weiterlesen]

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Faro Capo-Spartivento, Sardinien, Foto: gabs
foto: jschi

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