Fulda ist bekannt durch seine zentrale Lage in Deutschland (3 Stunden mit dem ICE von Berlin, Hamburg,München), als ICE- Knotenpunkt, als barocke Perle, als geschichtsträchtiger Boden, immerhin mehr als 1250 Jahre auf dem Stadtbuckel, als florierender Wirtschaftsstandort, als Musical Hochburg … [weiterlesen]
Eine unabhängige 14-köpfige Jury, bestehend aus Berlins führenden Food-Journalisten und -Kennern, nominierte heute jeweils fünf Kandidaten in den folgenden Kategorien: „Berliner Meisterkoch 2015“, „Brandenburger Meisterkoch 2015“, „Aufsteiger des Jahres 2015“, „Berliner Gastgeber 2015“ und „Berliner Szenerestaurant 2015“.
Dr. Stefan … [weiterlesen]
Der Vegetarismus hat eine lange Geschichte. Als der erste große Vegetarier gilt Pythagoras (um 570 bis 500 vor Christus) “Alles, was der Mensch den Tieren antut, kommt auf den Menschen zurück.” Er und seine Anhänger verabscheuen nicht nur die religiösen … [weiterlesen]
Die äußeren Bedingungen waren alles andere als ideal für die knapp 15 km von Bad Hofgastein nach Bad Gastein-Böckstein, ins Restaurant ‚Zur Post‘, zu Markus Steinschaden. Kühl, kurz vor 19.00 Uhr dunkel, es goss in Strömen, wahre Wasserwände ließen … [weiterlesen]
Wenn die Webseite noch immer von ‚Geheimtipp‘ spricht, spiegelt sie nicht mehr die Realität. Das kulinarische Schmuckstück von Robert Granitzer in Bad Hofgastein kann sich nicht mehr verstecken oder Understatement betreiben, 14 Hauben im Gault Millau sprechen eine deutliche … [weiterlesen]