Peter Maria Schnurr mit seinem Restaurant Falco ist Koch des Jahres 2016. Aufsteiger des Jahres ist Paul Stradner im Brenners Park-Restaurant. Berlins […]
Neue Hauben für Südtirol Gault Millau kürt Almhütten Beste Restaurants in Südtirol: Die Aufsteiger des Jahres 2016.Zu Mittag herzhafte Knödel auf einer […]
Dim Sum, aus dem chinesischen übersetzt „Das Herz berühren“,nennt man die aus der kantonesischen Küche stammenden, meist gedämpften oder frittierten,kleinen Gerichte. Das […]