Das Restaurant the dune by Niclas Nußbaumer wurde im Rahmen der diesjährigen Verleihung des Guide Michelin in Frankfurt mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet. Ein fulminanter Auftakt für das THE FLORENTIN by Althoff Collection. Nur rund ein halbes Jahr nach der Eröffnung … [weiterlesen]
Deutschland hat ein Nationalgericht, kreiert von Holger Stromberg, Chefkoch der deutschen Nationalmannschaft beim WM-Titel 2014. Mit den Vorlieben der Fußballelf 2026 im MIx entstand sein Deutsches Nationalgericht – jetzt auch zum Nachkochen.
Das Gericht? Ein Laugen-Fladen in drei Varianten, mit … [weiterlesen]
Gerade in diesen Sommerzeiten erinnert man sich gern – schon des Namens wegen – an den klassischen Berliner „Kalten Hund“. In klassischer Form. Aber wer das Berliner Original als Küchlein ganz neu interpretiert genießen will, dem sei unbedingt das Restaurant … [weiterlesen]
Endlich haben auch die deutschen Fußball-Fans ihr Highlight zur Fußball Weltmeisterschaft. Und nicht nur die.
Am Vorabend der Fußball-WM präsentierte die Initiative Fleisch, unter dem Motto „Iss was dir schmeckt“, das
1. Deutsche Nationalgericht. „Mit dem Nationalgericht wollen wir zeigen, … [weiterlesen]
Was wäre eine Italian Week ohne italienische, kulinarische Highlights? Ohne Arrosticini, Panzerotti, frische Pasta, Fregola, Polenta, Pizza und Pinsa, Supplì, Oktopus-Burger, Arancini, Porchetta, sizilianische Cannoli, Tiramisù oder Gelato? Undenkbar. Aber zur ersten italienischen Woche vom 28. Mai bis 7. Juni … [weiterlesen]
Fabrizio Bucci, italienischer Botschafter in Deutschland, stellte letzte Woche als Gastgeber die erste Italien Week 2026 in Deutschland als neue institutionelle und kulturelle Plattform mit Kultur, Kunst und Kreativität zusammen mit Projektpartnern das Programm dieser neuen Kulturwoche (vom 28. Mai … [weiterlesen]