Es ist eigentlich eine logistische Folge: kochen, essen, leben und prädestiniert für einen Kochbuch-Titel. Nigella Lawson hat es getan und ihr neues Kochbuch so benannt. „Cook, eat, repeat.“, so der englische Titel. Und ihr Buch wurde sogleich von der Sunday … [weiterlesen]
„Flavour“, „Sweet“, „Genussvoll vegetarisch“, „Jerusalem“ sind nur einige Kochbücher des Weltbestsellerautors Yotam Ottolenghi. Nun hat er in seiner Koch-Lokation im Norden Londons sein erstes Buch „Ottolenghi Test Kitchen – Shelf Love“ mit dem Anspruch kreiert, kochen mit weniger Stress, aber … [weiterlesen]
Gehören Sie als Teetrinker zu den Mif‘s oder ein Tif‘s? „Milk in first“ steht für Mif, Tif für „Tea in first“. Die Ersteren geben zunächst die kalte Milch in die Tasse und füllen sie dann mit Tee auf. Die Tif’s … [weiterlesen]
Julia Friedrich betreut die große Picasso Sammlung im Museum Ludwig Köln und ist Kuratorin der aktuellen Sonderausstellung „Der geteilte Picasso“. Die Ausstellung zeigt Picasso, wie seine Kunst im geteilten Nachkriegs-Deutschlands unterschiedlich bewertet wurde: Die DDR ehrte ihn als Mitglied der … [weiterlesen]
Herbst. Die Vögel ziehen gen Süden. Groß und Klein ziehen schon traditionell nach Brandenburg, um die Vogelzüge zu beobachten. Und hier unser Tipp für den nächsten Herbstausflug in die Region Brandenburg: Angesagtes Birdwatching ist besonders die eindrucksvolle abendliche Schlafplatzsuche von … [weiterlesen]
Vielleicht haben es doch Viele verpasst, das erste Berliner Pistachio Street Food Festival auf dem Gleisdreieck mit seinen internationalen und kulinarischen Highlights. All diejenigen hatten dann wirklich Pech und musten auf Juwelenreis mit Pistazien und Mandeln, Pistazien-Pasticciotto, vegane Burritos mit … [weiterlesen]