Vegan leben
Nein, dieses neue Buch “Vegan life“ ist kein reines Kochbuch und auch kein strenger Ratgeber für VeganerInnen. Es ist ein gelungener Mix […]
Kategorie: Foodtrends
Speiseeis-Festival in Berlin
Landjoghurt mit Limette, Minze & Brombeere, Büffel-Ricotta mit Birne und pikanter Schokolade, Spargeleis, Piña Colada – von diesen Eissorten hat man bisher […]
Spargelsaison 2021
Nun läuft auch in Norddeutschland, etwas später als in Süddeutschland, die Spargelsaison auf Hochtouren. Das edle Gemüse wird in allen Regionen auf […]
Erste Finalisten des Wettbewerbs „Koch des Jahres“
Das sin die ersten beiden Finalisten vom 9. März 2021 , Francesco D’Agostino (Gioias Restaurant, Rheinau) und Fabio Toffolon (zum Äusseren Stand), […]
Kulinarische Kehrwiederpakete gehen auf Reisen
WIR SIND AUSVERKAUFT! Danke an 3000 Bestellungen., heißt es auf der Internetseite der Hamburger Kehrwiederpaket -Initiatoren. Ins Leben gerufen wurde die Solidaritätsaktion zur […]
Algen-Burger auf der digitalen Grünen Woche
Sie war ein Erfolg, die „digitale“ Internationalen Grünen Woche (IGW) 2021 in Berlin. Sie bot zwei Tage in einem spannenden Programm Eindrücke […]