Spargelsaison 2021
Nun läuft auch in Norddeutschland, etwas später als in Süddeutschland, die Spargelsaison auf Hochtouren. Das edle Gemüse wird in allen Regionen auf […]
Kategorie: Foodtrends
Erste Finalisten des Wettbewerbs „Koch des Jahres“
Das sin die ersten beiden Finalisten vom 9. März 2021 , Francesco D’Agostino (Gioias Restaurant, Rheinau) und Fabio Toffolon (zum Äusseren Stand), […]
Kulinarische Kehrwiederpakete gehen auf Reisen
WIR SIND AUSVERKAUFT! Danke an 3000 Bestellungen., heißt es auf der Internetseite der Hamburger Kehrwiederpaket -Initiatoren. Ins Leben gerufen wurde die Solidaritätsaktion zur […]
Algen-Burger auf der digitalen Grünen Woche
Sie war ein Erfolg, die „digitale“ Internationalen Grünen Woche (IGW) 2021 in Berlin. Sie bot zwei Tage in einem spannenden Programm Eindrücke […]
Aktuelle Befragung zu Online-Festtagseinkäufen
2020 ist ein besonderes Jahr und auch Weihnachten 2020 wird besonders, vor allem anders als all die Jahre zuvor. Ursache ist die […]
Deftig und regional – Knieperkohl
Nördlich von Berlin, in der Prignitz, feiert jährlich Mitte November ein ganz besonderes regionales Produkt den Start in die Saison: der Knieperkohl. […]