Wieder ein Besuch im ‚Ponte‘ von Valter Mazza und wieder eine Begegnung der besonders leichten, leckeren und ausdrucksstarken italienischen Art. Neue Produkte, neue Zubereitungen, neues Wohlgefühl. Klassisch-aber auch das eine begehrenswerte Leckerei- für mich die erste Zucchiniblüte, gefüllt mit Ricotta. … [weiterlesen]
Wenn Tim Raue zum Presselunch in kleinem Kreis einlädt, dann sind Köstlichkeiten der besonderen Art angesagt: Köstlichkeiten aus der Küche und Informationen aus dem kulinarischen Raue Imperium.
Der Anfang: Kleinigkeiten, immer wieder eine sanfte Entwicklung und Verführung, eine … [weiterlesen]
Das sind die besten Restaurants ÖsterreichsImpressionen der Präsentation des Falstaff Restaurantguide 2016 sowie alle Sieger im Überblick! |
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Die 16.000 Mitglieder des FALSTAFF-Gourmetclubs haben gewählt: mit ihren insgesamt rund 240.000 Restaurantbewertungen haben sie die Ergebnisse des neuen Falstaff Restaurantguide 2016 |
Das war vielleicht vor einem Jahr ein gelungener kleiner kulinarischer Paukenschlag in der Zehlendorfer Spanischen Allee 41. Das ‚il Brunello‘ eröffnet. Wo bisher NahrungsmittelAufnahme der bescheidenen Art stattfand mit den verschiedensten Anbietern, auf einmal der Besuch von Lukullus. Aus dem … [weiterlesen]
Galaauftritt für ein spanisches Kronjuwel, für das Ternera Gallega, Kalbfleisch aus Galicien. Den entsprechenden Rahmen lieferte das Restaurant Markus Semmler, der sein Stern über zauberhafte kleine Preziosen aus dem spanischen Kalb strahlen ließ. Semmler war 2015 vor Ort, war … [weiterlesen]