Berliner Meisterköche 2022
26 Jahre Berliner Meisterköche! Viel Neues hat sich im Format der Berliner Meisterköche getan: In einer außer-gewöhnlichen Location, dem S-Bahnwerk Schöneweide, wurde in […]
Kategorie: Restaurants
Zweifelsfreie, echte Pasta
Es duftet nach Trüffel und das sehr appetitlich. Den Duft verströmen hausgemachte Ravioli mit Trüffel. Und so wie sie duften, schmecken sie […]
Gourmet-Festival der Superlative
Küchenchef Alain Ducasse, Le Louis XV – Alain Ducasse Hotel de Paris, Monte Carlo und die britische 3-Sterne-Köchin Clare Smyth starteten erfolgreich […]
Vorgeschmack auf das Italienische Food Festival
Es ist ein kulinarischer Vorgeschmack von zwei Restaurants auf das kommende True Italian Food Festival ab 6. April mit durchweg authentisch italienischen […]
The taste of Asia – Nhat Long
Das Grand Opening des Nhat Long in Berlin Ende März verlief im Zeichen „der zur Sonne aufsteigende Drache“ mit weit sichtbaren Begrüßungsluftballons […]
Kullinarisches Italien in Berlin
Frittierte Sardellen, mit Pecorino, Minze und Mehl paniert, Venus Reis-Focaccia belegt mit Kartoffel-Creme, Kochschinken und geräuchertem Scamorza-Käse, Spaghettoni alla carbonara, hausgemachte grüne […]