Ente total – ein Kochbuch von Michael Kammermeier
Keiner kann es sich erklären, nicht einmal der Verleger im Vorwort: warum gab es bisher noch kein ‚Entenkochbuch‘ – dabei ist dieser […]
Kategorie: Kochbücher
Pasta on the Rocks
Das Lachen auf die Frage: rockt denn die Nudel die Berge oder die Berge die Nudeln. Das Lachen – das Lachen […]
Die China Küche des Herrn Wu – ein Kochbuch-kulinarischer Genuss
Stuart Pigott, britischer Weinkritiker, Autor und Journalist, bringt es im Vorwort zu ‚Die China-Küche des Herrn Wu‘ auf den Punkt: „das chinesische […]
Von Rau Om und Rau Ram – Teubners ‚Vegetarisches Kochbuch‘
Der Vegetarismus hat eine lange Geschichte. Als der erste große Vegetarier gilt Pythagoras (um 570 bis 500 vor Christus) „Alles, was der […]
Perfektion pur – Tim Raues Kochbuch ‚My Favorite Things‘
Die Collection Rolf Heyne ist immer wieder für gelungene Überraschungen gut. Waren es früher schon prächtige, gute Kochbände, kamen dann die Kochkunst-Bände, […]
Jamie Oliver und die britische Küche
Das Vorurteil ist noch immer da. Neulich eine Umfrage: was halten sie von der britischen Küche? Nichts, grauenhaft, Pamps ohne Gloria und […]