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Schillers Gourmetreisen

Kunst, Kultur & Kulinarik für reiselustige Feinschmecker.

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Kategorie: Bücher

8. Mai 20154. März 2019Bücher, Kultur

Martin Walker auf Platz 1 in Deutschland (Stern, GfK), Österreich und der Schweiz

Provokateure, der siebte Fall für Bruno, Chef de police von Martin Walker, steht kurz nach Erscheinen auf dem ersten Platz in Deutschland […]

18. Dezember 2014Kochbücher

Neue deutsche Küche pur – ein Muster ohne Wertzuwachs

Es ist wieder einmal die Sinnfrage fällig: wieviel Kochbuch verträgt der Mensch? Massen über Massen, aufwendig, billig, sinnvoll, überflüssig, schwere Kunstwerke, leichte […]

17. Dezember 201417. Dezember 2014Kochbücher

Berlin – mal anders. Die Stadt in Kochbüchern

Wow – hier steppt der Bär, hier ist Berlin zwischen Buchdeckeln so eingefangen, wie die  Stadt ist: hip, verrückt, trendy, aufgezogen, überzogen, […]

17. Dezember 201417. Dezember 2014Kochbücher

Ente total – ein Kochbuch von Michael Kammermeier

Keiner kann es sich erklären, nicht einmal der Verleger im Vorwort: warum gab es bisher noch kein ‚Entenkochbuch‘ – dabei ist dieser […]

13. Oktober 20141. März 2019Kochbücher, Länder & Regionen, Restaurants

Pasta on the Rocks

  Das Lachen auf die Frage: rockt denn die Nudel die  Berge oder die Berge die Nudeln. Das Lachen – das Lachen […]

22. Juni 201422. Juni 2014Kochbücher, Restaurants

Die China Küche des Herrn Wu – ein Kochbuch-kulinarischer Genuss

Stuart Pigott, britischer Weinkritiker, Autor und Journalist, bringt es im Vorwort zu ‚Die China-Küche des Herrn Wu‘ auf den Punkt:   „das chinesische […]

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Faro Capo-Spartivento, Sardinien, Foto: gabs
foto: jschi

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