Willkommen in der 5. Jahreszeit – Spargel pur und anders
Gerade rechtzeitig zum Beginn der 5 Jahreszeit, der Spargelzeit, erscheint in der Edition Fackelträger ein sehr sinnvolles, hilfreiches, gut gemachtes und gut […]
Kategorie: Bücher
‚Was für ein schöner Sonntag‘ – Jorge Semprun und Buchenwald
Buchenwald im Sommer. Es ist Sonntag. Das Torgebäude im grellen Sonnenlicht. Links der so genannte Bunker, das Gefängnis im Lager für Häftlinge, […]
Schuhbeck und die Gewürze
Süßer die Schuhbecks nie klingen, als zu der Weihnachtszeit……. es ist wie im Märchen: es war einmal. Im Augenblick steht der unbestrittene […]
Alexander Herrmann – ein Kochvergnügen pur
Die ‚Küchenintelligenz‘ hat wieder zugeschlagen- also der Küchen IQ, Teil2, Menü. Auf dem Titel ein sehr nachdenklicher Alexander Herrmann.Die rechte Hand stützt […]
Kostproben – der ‚Michelin‘ und der ‚Gault Millau‘
Der Blick Richtung Weihnachten ist hervorragend geschärft: die wichtigsten Restaurantführer liegen auf dem imaginären Gabentisch. Einige sind eine zu vernachlässigende Größe: der […]
Zum Tod von Daniel Keel – FAZ 14.09.2011 von Felicitas von Lovenberg
Alles, nur nicht langweilig Zwischen E und U passt immer noch ein D: Dafür sorgt der Diogenes Verlag. Jetzt ist sein Gründer […]