Food Trends zur IGW

Fast drei Jahre konnte die Internationale Grüne Woche nicht wie gewohnt live auf dem Berliner Messegelände stattfinden – jetzt ist es so weit: Am 20. Januar 2023 öffnet die IGW endlich wieder ihre Türen unter dem Berliner Funkturm.

Traditionell finden in den unterschiedlichsten Hallen Bühnenprogramme statt, mit zahlreichen Fachvorträgen und -diskussionen zu aktuellen Themen aus Landwirtschaft, Ernährung und Gartenbau. So präsentiert das Forum Moderne Landwirtschaft im Erlebnisbauernhof zahlreiche Fachvorträge rund um die Themen Artenvielfalt, den Erhalt der Biodiversität, Tierwohl, Klimaschutz und Versorgungssicherheit. Die Bundesvereinigung der Deutschen Lebensmittelindustrie präsentiert unter dem Motto „Wie schmeckt die Zukunft?“ spannende Einblicke in die Ernährungsindustrie.

Branchentreff

Vom Waldbesitzerempfang bis zum Blumenhallenempfang – die Internationale Grüne Woche ist ein wichtiges Forum für die Agrar-, Ernährungs- und Gartenbaubranchen. Auch die Abendempfänge der Bundesländer sind fester Bestandteil im Veranstaltungskalender der IGW. Ein Höhepunkt im diesjährigen Veranstaltungskalender ist der BayWa-Abend am 20. Januar 2023. Dieses Jahr feiert das weltweit tätige Unternehmen sein 100-jähriges Bestehen und läutet das Jubiläumsjahr auf der Internationalen Grünen Woche ein.

Startup-Days

Innovative Produkte und Dienstleistungen präsentieren ausgewählte Startups der Agrar- und Ernährungsbranche auf den fünften IGW Startup-Days. Hier treten die jungen Entrepeneure an, um die Fachjury von ihren Ideen zu überzeugen. Erstmals finden die Pitches, auf denen sich die Startups präsentieren, auf der Bühne des ErlebnisBauernhofs statt und sind somit sowohl für Fachpublikum als auch für private Besucherinnen und Besucher zugänglich. Weitere Informationen unter: Internationale Grüne Woche – Startup-Days am 24. und 25. Januar 2023 im ErlebnisBauernhof (Halle 3.2).

Klimaschutz, Nachhaltigkeit, Transformation der Ernährungssysteme werden zur IGW ebenso thematisert, wie neue Möglichkeiten der Ernährung und aktuelle Trends.

Internationale Grüne Woche Berlin
20. – 29. Januar 2023, 10 – 18 Uhr (Freitag, 27. Januar: 10 – 20 Uhr)
Messe Berlin GmbH, Messedamm 22, 14055 Berlin
Messegelände Berlin : GPS-Koordinaten: 52.50133°N / 13.27431°E

Artikelfoto: IGW 2020, Beflaggung © Messe Berlin GmbH