Der helle Bergheim Stern über’n Ruhrpott
Als ich Erika Bergheim das erste Mal traf, war sie eine aufstrebende Köchin im Schloss Hugenpoet, verantwortlich für alle Herdplatten auf dem […]
Brandenburger Sommerkonzerte
Matthias Platzeck Ministerpräsident des Landes Brandenburg und Schirmherr der Brandenburgischen Sommerkonzerte Liebe Besucherinnen und Besucher, sehr verehrte Damen und Herren, herzlich willkommen […]
Die ‚Quadriga‘ im Hotel ‚Brandenburger Hof‘ mit neuem Chef
Das war schon frustrierend, dass eines der Flagschiffe der Berliner Gastronomie, die ‚Quadriga‘ so arg ins Schlingern geriet, ja eigentlich kaum noch […]
Der Zauber eines Sternenhimmels – das Restaurant ‚Kastell‘ auf Burg Wernberg
Zweiter Besuch auf Burg Wernberg und dem Restaurant ‚Kastell‘ mit Thomas Kellermann. Der erste Stern eröffnete schon eine ungeahnte Welt der Leichtigkeit […]
Zum Tod von Sven Lehmann
wir trauern um Sven Lehmann. Am Mittwochabend, den 3. April, ist er gestorben nach langem, tapferem und doch leider aussichtlosen Kampf gegen […]
Tim Raues Restaurant – Reise in eine kulinarische Wunderwelt
Es ist die Zahl 8, die uns auf eine Reise in eine kulinarische Wunderwelt entführt. 8 Köstlichkeiten zum Beginn eines unvergesslichen Abends […]