Srećko Novaković greift sofort zum Tau, wenn das stolze, weißglänzende „Motorschiff Princess“ in Stomorska, auf der kroatischen Insel Šolta, in den Hafen einläuft oder ablegt. Eigentlich ist er bereits pensioniert, aber gelernt ist gelernt und nur den Manövern zuzuschauen ist … [weiterlesen]
Vedran steht in seiner roten Jacke an der frühabendlichen Kaimauer der charmanten Hafenstadt Jelsa und angelt. Auf dem Weg von der Schiffsanlegestelle unserer „MS Princess“ zu dem Konzert der dalmatinischen Gruppe „Klapa Rišpet“ hatte ich ihn schon bemerkt. Jetzt, nach … [weiterlesen]
Es ist das atemberaubende Gefühl von Freiheit. An der Reling der „MS Princess“ stehend, höre ich die Wellen rauschen, der Wind fährt rau durch die Haare, auf der Zunge Salzgeschmack und der Blick schweift in die unendliche Weite gen Horizont. … [weiterlesen]
Es geht um Genuss, um`s Besondere abseits des Massenmarktes, um`s spannende Testen, Probieren und Entdecken, um wichtige Hintergrund-informationen, Neuheiten, Trends und Tipps. Es geht um die große Geschichte,Bedeutung und Wertigkeit der Schokolade an sich, erzählt, dargestellt undnahegebracht in vielen kleinen … [weiterlesen]
Küchenchef Alain Ducasse, Le Louis XV – Alain Ducasse Hotel de Paris, Monte Carlo und die britische 3-Sterne-Köchin Clare Smyth starteten erfolgreich das sternenreiche, internationale Festival des Etoilés Monte-Carlo. Für Oktober 2022 erwarten die mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Köche der Société … [weiterlesen]
Knüppel und Schusterjungen, Sauerteig- oder Roggenschrotbrot. Handgemacht, mit Tradition und in Backstuben. Wer will trotz Energiekrise auf diese Originale verzichten? Die Bäcker-Innung Berlin steht für Qualität und Tradition und feierte ihr 750-jähriges Jubiläum. In Laufe der langen Geschichte des Bäckereihandwerks … [weiterlesen]