Johannesstube’ im Hotel Engel, Welschnofen,Südtirol
Veröffentlicht amBEDAUERLICH. DEN MICHELIN STERN GIBT ES NICHT MEHR
Markus Baumgartner ist besessen, besessen von der Kochkunst, besessen davon, alles noch eleganter, noch besser, noch effizienter zu machen. Markus Baumgartner ist geduldig: zu kleine Küche, zu wenig Personal, zu viel auf … [weiterlesen]